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Jaume Codorníu Gran Reserva Brut

2013 Jaume Codorníu Gran Reserva Brut Cava DO

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Artikelnummer: 634715
Kurzinformationen
Erzeuger
Codorníu - Königlicher Hauslieferant
Land
Spanien
Region
Penedès
Verkehrsbezeichnung
Cava
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir, Xarel-lo
Farbe
Weiß
Wein Typ
Brut
Beurteilung
Komplexe Aromen, die an reife Früchte wie Pfirsich, Johannisbeere und Melone erinnern, verschmelzen mit Noten von Toast, Honig und einem Hauch von Hefe.
Empfehlung
Passend zu leichten Pilz- und Fleischgerichten oder frischem Fisch.
Genussreife
bis zu 6 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,50 % vol
Restzucker
10,00 g/l
Gesamtsäure
5,50 g/l
Trinktemperatur
6-8 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Codorniu S.A
Av. Jaume Cordorniu S/N
08770 St. Sadurni d'Anoia Barcelona
Flaschengärung mit Tradition

Der Prestige Schaumwein des Hauses präsentiert sich mit komplexen Aromen, die an reife Früchte wie Pfirsich, Johannisbeere und Melone erinnern. Genau diese Fruchtnoten verschmelzen mit opulenten Noten von gerösteten Nüssen, Toast, Honig und einem Hauch Hefe.


Nach der Assemblage wird der Cava bei konstanter Temperatur von 17°C für mindestens 40 Monate in den unterirdischen Kellern für eine zweite Fermentation (traditionelle Flaschengärung) und anschließende Reifung eingelagert.

Codorníu - Königlicher Hauslieferant

Weingut Codorníu

Der Name »Codorníu« steht für eine Winzerfamilie, deren Wurzeln bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen. Codorníu ist das älteste Familienunternehmen Spaniens und eines der ältesten der Welt. Der spanische Marktführer im Cavamarkt mit Hauptsitz in der Nähe von Barcelona ist heute in nahezu allen Ländern der Welt vertreten. Die Unternehmenswerte des Weinhauses Codorníu –  höchster Qualitätsanspruch, nachhaltiger Weinbau und stetige Innovation – haben bei jedem einzelnen Schritt in der Herstellung höchste Priorität. Somit entstehen erstklassige, in traditioneller Flaschengärung hergestellte Schaumweine, die unter anderem auch im spanischen Königshaus genossen werden.

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