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2018 Jaume Codorníu Gran Reserva Brut in der Holzkiste

Cava DO
39,95 €*

53,27 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

Artikel nicht verfügbar

Produktinformationen
Beurteilung
Komplexe Aromen, die an reife Früchte wie Pfirsich, Johannisbeere und Melone erinnern, verschmelzen mit Noten von Toast, Honig und einem Hauch von Hefe.
Empfehlung
Passend zu leichten Pilz- und Fleischgerichten oder frischem Fisch.
Produktdetails
Beschreibung

Flaschengärung mit Tradition

Der Prestige Schaumwein des Hauses präsentiert sich mit komplexen Aromen, die an reife Früchte wie Pfirsich, Johannisbeere und Melone erinnern. Genau diese Fruchtnoten verschmelzen mit opulenten Noten von gerösteten Nüssen, Toast, Honig und einem Hauch Hefe.

Nach der Assemblage wird der Cava bei konstanter Temperatur von 17°C für mindestens 40 Monate in den unterirdischen Kellern für eine zweite Fermentation (traditionelle Flaschengärung) und anschließende Reifung eingelagert.

Auszeichnungen
93
James Suckling
2013
93 Punkte von James Suckling 2013
»Lots of bread dough and cooked apples with some mangoes and pears. Complex and beautiful. Praline undertones to this. Full body. Plenty of fruit and a flavorful finish. Drink now.«
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
Daten & Fakten

Erzeuger

Codorníu

Farbe

weiss

Land

Spanien

Region

Penedès

Rebsorten Auflistung

Chardonnay, Pinot Noir, Xarel lo

Trinktemperatur

6-8 °C

Passend zu

Fisch, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

9 g/l

Gesamtsäure

6.4 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Cava

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Codorniu S.A, Av. Jaume Cordorniu S/N 08770 St. Sadurni d'Anoia Barcelona

Artikelnummer

634715

Codorníu
Der Name »Codorníu« steht für eine Winzerfamilie, deren Wurzeln bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen. Codorníu ist das älteste Familienunternehmen Spaniens und eines der ältesten der Welt. Der spanische Marktführer im Cavamarkt mit Hauptsitz in der Nähe von Barcelona ist heute in nahezu allen Ländern der Welt vertreten. Die Unternehmenswerte des Weinhauses Codorníu – höchster Qualitätsanspruch, nachhaltiger Weinbau und stetige Innovation – haben bei jedem einzelnen Schritt in der Herstellung höchste Priorität. Somit entstehen erstklassige, in traditioneller Flaschengärung hergestellte Schaumweine, die unter anderem auch im spanischen Königshaus genossen werden.