2017 Josef Ambs Grauer Burgunder "Buntenhahlen" trocken, Baden

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Artikelnummer: 104272

Kurzinformationen

Erzeuger: Weingut Josef Ambs - Badisch by nature
Land: Deutschland
Region: Baden
Verkehrsbezeichnung: Weisswein
Rebsorte: Grauburgunder
Farbe: Weiß
Wein Typ: Trocken
Beurteilung: Ein expressiver Burgunderwein mit eigener Identität und Ausdruck.
Empfehlung: Passt gut zu gebratenem Fisch und mediterranen Gerichten.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Restzucker: 2,20 g/l
Gesamtsäure: 5,90 g/l
Allergene / Inhaltsstoffe: Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller: Weingut
Josef Ambs
Weingartenhof
79268 Bötzingen

Badisch by nature.

Der Grauer Burgunder »Buntenhahlen« ist einausdrucksstarker, trockener Weißwein von dem badischen Weingut Josef Ambs.

Gemeinsam bewirtschaften die Familie Ambs ihre Weinberge am Ortsrand von Bötzingen im vollen Einklang mit der Natur. Die fruchtbaren Löss- und Lehmböden und das besonders sonnige Mikroklima des Kaiserstuhls bilden die Grundlage für eine hervorragende Traubenqualität. Das schonende Abpressen und die temperaturkontrollierte Vergärung des Rebguts verbunden mit langer Feinhefelagerung lassen ein vollmundigen, gradlinigen Wein von graziler Eleganz und schöner Länge entstehen.

Weingut Josef Ambs - Badisch by nature

Normalerweise fallen wir als Norddeutsche nicht gleich jeden um den Hals, aber manchmal passieren Dinge, die zum Kurswechsel animieren. Als Andreas Ambs uns in der Hektik der Weihnachtszeit anrief, um einen kurzfristigen Termin zur Verkostung seiner Weine zu vereinbaren, konnten wir uns ein Lächeln nicht verkneifen. Mit seiner „symbadischen“ Art hatte er uns sofort für sich eingenommen. Seine Weine überzeugten uns ebenfalls auf Anhieb. Und so zögerten wir nicht lange und brachten die Sache schnell unter Dach und Fach.

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