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2016 Josef Ambs Grauer Burgunder "Buntenhahlen"

2016 Josef Ambs Grauer Burgunder "Buntenhahlen" trocken

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Artikelnummer: 104272
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Josef Ambs - Badisch by nature
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorte
Grauburgunder
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Ein expressiver Burgunderwein mit eigener Identität und Ausdruck.
Empfehlung
Passt gut zu gebratenem Fisch und mediterranen Gerichten.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 % vol
Restzucker
2,20 g/l
Gesamtsäure
5,90 g/l
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut
Josef Ambs
Weingartenhof
79268 Bötzingen
Badisch by nature.

Der Grauer Burgunder »Buntenhahlen« ist einausdrucksstarker, trockener Weißwein von dem badischen Weingut Josef Ambs.


Gemeinsam bewirtschaften die Familie Ambs ihre Weinberge am Ortsrand von Bötzingen im vollen Einklang mit der Natur. Die fruchtbaren Löss- und Lehmböden und das besonders sonnige Mikroklima des Kaiserstuhls bilden die Grundlage für eine hervorragende Traubenqualität. Das schonende Abpressen und die temperaturkontrollierte Vergärung des Rebguts verbunden mit langer Feinhefelagerung lassen ein vollmundigen, gradlinigen Wein von graziler Eleganz und schöner Länge entstehen.

Weingut Josef Ambs - Badisch by nature

Normalerweise fallen wir als Norddeutsche nicht gleich jeden um den Hals, aber manchmal passieren Dinge, die zum Kurswechsel animieren. Als Andreas Ambs uns in der Hektik der Weihnachtszeit anrief, um einen kurzfristigen Termin zur Verkostung seiner Weine zu vereinbaren, konnten wir uns ein Lächeln nicht verkneifen. Mit seiner „symbadischen“ Art hatte er uns sofort für sich eingenommen. Seine Weine überzeugten uns ebenfalls auf Anhieb. Und so zögerten wir nicht lange und brachten die Sache schnell unter Dach und Fach.

Weingut Ambs

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