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2018 Josef Ambs Grauer Burgunder

2018 Josef Ambs Grauer Burgunder trocken, Literflasche

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Artikelnummer: 104265
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Josef Ambs - Badisch by nature
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorte
Grauburgunder
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Strahlendes gelb mit frischem Duft nach Birne, Mirabelle und Quitten. Auf der Zunge zeigt er sich durch seine ausgewogene Säurestruktur sehr ausbalanciert und harmonisch.
Empfehlung
Herzhafter Speisebegleiter zu Pasta, Salaten oder hellem Fleisch.
Inhalt
1,00 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
6,70 g/l
Gesamtsäure
5,80 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Josef Ambs
Weingartenhof
79268 Bötzingen
Liter-Qualität auf gut badisch!

Der Josef Ambs Grauer Burgunder QbA ist ein trockener Weißwein aus Baden, der besonders harmonisch und ausbalanciert ist.


Gemeinsam bewirtschaften die Familie Ambs ihre Weinberge am Ortsrand von Bötzingen im vollen Einklang mit der Natur. Die fruchtbaren Löss- und Lehmböden und das besonders sonnige Mikroklima des Kaiserstuhls bilden die Grundlage für eine hervorragende Traubenqualität. Das schonende Abpressen und die temperaturkontrollierte Vergärung des Rebguts verbunden mit langer Feinhefelagerung lassen ein vollmundigen, gradlinigen Wein von graziler Eleganz und schöner Länge entstehen.

Weingut Josef Ambs - Badisch by nature

Normalerweise fallen wir als Norddeutsche nicht gleich jeden um den Hals, aber manchmal passieren Dinge, die zum Kurswechsel animieren. Als Andreas Ambs uns in der Hektik der Weihnachtszeit anrief, um einen kurzfristigen Termin zur Verkostung seiner Weine zu vereinbaren, konnten wir uns ein Lächeln nicht verkneifen. Mit seiner „symbadischen“ Art hatte er uns sofort für sich eingenommen. Seine Weine überzeugten uns ebenfalls auf Anhieb. Und so zögerten wir nicht lange und brachten die Sache schnell unter Dach und Fach.

Weingut Ambs

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