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2018 Juwel Grauburgunder

2018 Juwel Grauburgunder trocken

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Artikelnummer: 106035
Kurzinformationen
Erzeuger
Juwel Weine - Geschliffen klar - wie ein Juwel
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Verkehrsbezeichnung
Weißwein
Rebsorte
Grauburgunder
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Jung und frisch, dennoch körperreich mit dichten Aromen und feinem Schmelz und fruchtigen Melonenoten.
Empfehlung
Passt hervorragend zu hellem Fleisch und würzigen oder pikanten Gerichten.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
7,50 g/l
Gesamtsäure
5,70 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Juwel Weine GmbH
Ausserhalb 9
67577 Alsheim
Deutschland
Produktinformationen

Juliane Ellers Juwel Grauburgunder beeindruckt durch eine Fülle an Eigenschaften. Schwenkt man den Wein, der wie ein hellgelbes Juwel schimmert, im Glas vernimmt man feine Aromen von Pfirsichen, Nektarinen und Anklänge von Nüssen. Seine Fruchtigkeit ist geprägt vom Duft nach Melonen. Die Verbindung von frischer Primäraromatik mit einer angenehmen Cremigkeit und gut eingebundener Säure verleiht dem Wein Eleganz.


Diese Komplexität entsteht durch gründliche Arbeit vom Weinberg bis in den Keller. Neben einer kurzen Maischestandzeit, welche die Inhaltsstoffe aus der Beerenhaut herauslöst, bekommt der Wein einige Zeit zum Lagern auf der Vollhefe. Durch diese Weinbereitungsprozesse erhält er zusätzlich Extrakt und ein angenehm schmelziges Mundgefühl. Die Säure rundet das Geschmacksbild ab und es präsentiert sich ein perfekt ausgewogener Wein. So empfiehlt er sich als idealer Essensbegleiter zu hellen Fischgerichten.


Produziert wird dieses Juwel in Rheinhessen. Seit 2013 hat Juliane Eller dort in ihrem kleinen Familienbetrieb die Verantwortung übernommen und es geschafft, das Weingut neu erblühen zu lassen.

Juwel Weine - Geschliffen klar - wie ein Juwel

24 Jahre alt war Juliane Eller als sie das Weingut ihrer Eltern übernahm. Mit frischen Ideen und einer klaren Vision verwandelte sie das Weingut, welches anfangs reine Fassweinherstellung betrieben hatte, zu einer neuen Weinmarke.

Auch in Sachen ökologischen Weinanbaus setzt sie neue Maßstäbe: Um geschliffen klare und sortentypische Weine der Spitzenklasse zu erzeugen, wird komplett auf Kunstdünger und Pestizide verzichtet.

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