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2022 Laborie Chardonnay

Wine of Origin Coastal Region
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4 Kundenmeinungen

6,95 €*

9,27 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

Artikel nicht verfügbar

Produktinformationen
Beurteilung
Duftvolles Bukett mit Noten von tropischen und kandierten Früchten, frischen Nuancen von Zitrusfrüchten, zarten Röstaromen und leicht cremigem Geschmack mit feiner Säure.
Empfehlung
Zu Meeresfrüchten, Pasta, Geflügelgerichten, Vorspeisen und als Aperitif
Produktdetails
Beschreibung

Ein Chardonnay zum Verlieben

Der trockene Weißwein Laborie Chardonnay aus Südafrika überzeugt durch eine feine Mineralität. Dieser zum Teil in Eichenholz ausgebaute Chardonnay mit duftigem Bukett, komplexem Körper, feiner Holznote und fruchtig noblem Geschmack wird von vielen Weinkennern hoch gelobt. John Platter, der renommierteste Weinkritiker am Kap, bezeichnet ihn als „Paradebeispiel für einen modern gemachten Kap-Chardonnay“.

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Die KWV erwarb 1972 Laborie in Paarl, um die Farm in ein Musterweingut zu verwandeln. Die historischen Gebäude wurden von Grund auf restauriert und die 39 Hektar Weinberge, die sich am Fuße des Paarlberges erstrecken, komplett mit neuen Rebstöcken bepflanzt. 1996 wurde ein neuer, nach allen Regeln der Kunst ausgestatteter Reifekeller mit fast 900 Barrique-Fässern eingeweiht.

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Heute erstrahlt Laborie sowohl architektonisch als auch önologisch als ein funkelndes Juwel des Kap-Weinbaus. Entscheidenden Anteil an dieser Entwicklung hat der junge, von einem enormen Tatendrang beseelte Kellermeister Gideon Theron, der sich mit seiner Vorliebe für die perfekte Balance von Frische, Frucht und Säure eine stetig wachsende Fangemeinde erarbeitet hat. Die internationale Weinkritik ist sich darin einig, dass Laborie auf dem besten Wege ist, sich als ein funkelndes Juwel des Kap-Weinbaus zu etablieren.

Auszeichnungen
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John Platter
John Platter
John Platter bewertet seit 1978 mit dem Weinführer »John Platter’s South African Wine Guide« als inoffizieller Papst südafrikanischer Weine die Weingüter & Weine der Region.
Daten & Fakten

Erzeuger

Laborie

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Region

Paarl

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

3.47 g/l

Gesamtsäure

6.5 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Milch,Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

KWV SA (PTY) Ltd. 57 Main Street,, 7646 Paarl, South Africa

Artikelnummer

923413

Laborie
Paarl, die Perle des Kap-Weinbaus, liegt ca. 60 km von Kapstadt entfernt und wurde von französischen Hugenotten gegründet. Genau hierher verschlug es auch den Gründervater von Laborie – Jean Taillefert – als er als Flüchtling aus Frankreich kam. 1691 gründete er das Gut Laborie und begann, mit vollem Enthusiasmus Wein anzubauen. Und schon 1698 vermerkte der französische Naturforscher und Schriftsteller François Leguat: »Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.«