2022 Laborie Chenin Blanc

Duftig- frischer Chenin Blanc mit leichten Holznoten

Der Französischklingende Weingutsname Laborie mitten in Südafrikas Top-Lagen ist kein Zufall. Der Franzose Jean Taillefert begann schon im Jahr 1691 nach seiner Flucht aus Frankreich mit der Kultivierung von Reben und dem Ausbau von köstlichem Wein.Der 100% Chenin Blanc erscheint leuchtend gelb im Glas und erfreut die Nase mit aufregend- frischen Noten von grünem Apfel und exotischer Frucht. Auch Anklänge von zart eingebundenem Holz schwingen mit. Die spitzig-angenehme Säure verbleibt lange auf der Zunge und formt im Zusammenspiel mit den ansprechenden Aromen einen langanhaltenden Abgang.Mit seiner frischen Komplexität ist der Weißwein aus Südafrika ein hervorragender Wein für ein Aperitif zu leckerem Fingerfood und bestens geeignet für raffinierte Vorspeisen und mittelschwere Hauptgänge. Auch einfach gut gekühlt auf der Terrasse an einem gemütlichen Abend macht der Chenin Blanc eine gute Figur. Am besten gleich kaltstellen und genießen!