WineFinder

Kontakt & Beratung

Gerne telefonisch
+49 (0)4 21 - 30 53 251
Mo-Do 08:00 - 16:30 Uhr
und Fr 08:00 - 15:00 Uhr
oder per mail
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
product-thumbnail

2019 M. Chapoutier »Le Clos« Rouge - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter

Saint Joseph AOP
119,95 €*

159,93 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Artikel nicht verfügbar

Produktinformationen
Beurteilung
Tiefes Rubinrot mit Purpur-Reflexen. Ein enorm dichter und doch eleganter Wein, der mit Noten von Brombeeren, Cassis, dunkler Oliven-Tapenade und einer salzigen Mineralität brilliert. Elegant bis ins schier unendliche Finish.
Empfehlung
Ein derart intensiver und doch eleganter Wein verlangt nach einem ebenbürtigen Gericht. Zum Beispiel ein sanft gegarter Rehrücken oder Lamm mit einer Kräuterkruste und schwarzen Oliven. Auch gereifte Käsesorten passen sehr gut.
Produktdetails
Beschreibung

Terroir-Wein der Extraklasse

Weit über die Rhône-Grenzen hinaus gilt Michel Chapoutier als einer der großen Terroir-Flüsterer Frankreichs. Sein oberstes Ziel: die Herkunft in seinen Gewächsen schmeckbar machen. Genau aus diesem Grund baut er auch gezielt seine Einzellagen separat als Weine aus. Das ist ein enormer Mehraufwand, den dementsprechend viele andere Winzer scheuen. Doch wenn es um Qualität geht, kennt Michel Chapoutier keine Kompromisse. Genau deswegen reduziert er bereits vor der peniblen Handlese den Ertrag der Syrah-Trauben, die ihren Saft für den M. Chapoutier Le Clos Saint-Joseph Rouge 6er-OHK – Bio hergeben. Denn weniger Trauben bedeutet zugleich mehr Qualität, da der Rebstock seine Energie und Nährstoffe gezielt in die verbliebenden Weinbeeren transportieren kann. So bilden sie eine noch intensivere Aromatik nach Schwarzer Johannisbeere und Brombeere aus. Und dann kommt auch noch der Boden mit ins Spiel, der in diesem Fall von schwarzem Glimmerschiefer geprägt ist. Dieser spendiert wiederum rauchige Anklänge von Grafit sowie eine salzig-mineralische Note. Beides passt enorm gut zu dem Hauch von schwarzer Oliven-Tapenade, der für einen Rhône-Syrah so typisch ist. Kurzum: dieser Rhône-Gigant untermauert einmal mehr den außergewöhnlichen Ruf von Winzer Michel Chapoutier. Und um das Ganze noch hochwertiger zu gestalten, bieten wir Ihnen diesen Wein jetzt in der 6er-Originalholzkiste an.
Auszeichnungen
BIO
BIO
Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.
96
Jeb Dunnuck
2019
96 Punkte von Jeb Dunnuck 2019
»More elegant, the 2019 Saint Joseph Le Clos has an incredibly granite nose of cassis, leather, ground pepper, and powdered rock. Tasting like a Hermitage from Bessards, it's medium to full-bodied, has remarkable purity, fine tannins, and a seamless mouthfeel. I suspect the acidity is quite low, but this has a great sense of freshness as well as length.«
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck ist ein unabhängiger Weinkritiker mit Sitz in Colorado , bewertet weltweite Topweine und liefert tiefgreifende Kritiken zu Weinen aus Spitzenregionen der ganzen Welt.
95
Wine Spectator
2019
95 Punkte von Wine Spectator 2019
»This dense, muscular wine shows a stunning, tightly coiled mélange of blackberry confit, red currant and earth punctuated by white pepper and charred alder. Reveals notes of clove and crushed herbs with time in glass, but this needs years before it fully expresses its full potential. Best from 2025 through 2035.«
Wine Spectator
Das US-Magazin gehört zu den absoluten Schwergewichten der Weinpublikationen und hat einen maßgeblichen Einfluss auf die Branche. Es wird nicht umsonst neben Robert Parkers Wine Advocate als eine der beliebtesten Quellen für Weinbewertungen weltweit angesehen. Hier findet man nicht nur eine Fülle von Verkostungsnotizen, sondern auch herausragende Expertenmeinungen von renommierten Weinjournalisten und erfahrenen Weinkritikern.
94+
Wine Advocate
2019
94+ Punkte von Wine Advocate 2019
»From east-facing vines that were planted at the end of the 1990s, Chapoutier's 2019 Saint-Joseph Le Clos offers up scents of crushed stone, blackberries, cassis and hints of scorched coffee. Full-bodied, concentrated and rich, it's dense, creamy textured and plush on the mid-palate, finishing long and velvety. I suspect I may be underestimating it.«
Wine Advocate
Der Wine Advocate ist eine renommierte Weinzeitschrift, die seit 1971 erscheint. Die Zeitschrift wurde von Robert Parker ins Leben gerufen, einem einflussreichen Journalisten und Weinkritiker, der das weltweit bekannte 100-Punkte-Bewertungssystem revolutionierte. Der Wine Advocate bewertet Weine aus 28 Ländern und über 500 Weinregionen weltweit und setzt hohe Standards in der Weinbewertung.
94
James Suckling
2019
94 Punkte von James Suckling 2019
»Slightly wild in the nose, but in a very exciting way, this is a deep and complex St.-Joseph. Powerful and meaty with a serious tannin structure that will enable it to age for many years. Forest-floor character emerges as it aerates. Very concentrated and firm finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drinkable now, but best from 2025.«
James Suckling
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
Daten & Fakten

Erzeuger

Michel Chapoutier

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Rhône

Rebsorten Auflistung

Shiraz, Syrah

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

1 g/l

Gesamtsäure

4.8 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

FR-BIO-01-30914

Produkttyp

Bio, Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

M. Chapoutier, 18, Avenue P. Durand B. P. 38 F-26600 Tain L'Hermitage

Artikelnummer

153686

Michel Chapoutier
Frankreichs Superstar Michel Chapoutier ist ein Weinfanatiker in Großbuchstaben. Was aus seinem Familienimperium mit Weingütern an der Rhône, im Languedoc oder der Provence kommt, wird sofort zum Klassiker. Das umtriebige Idol ist dafür bekannt, auch noch die kleinste Nuance eines Terrors auszukundschaften und besonders bei der Selektion zum Erbsen – oder in diesem Fall zum Traubenzähler – zu werden. Damit wurde Michel Chapoutier zum Botschafter dieser Weingeneration und zum Maßstab für alles, was Frankreichs Weinwelt ausmacht.