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2017 Markgraf von Baden Durbach Spätburgunder

VDP.ORTSWEIN, trocken, Baden
12,95 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Kräftiges Rubinrot. Kraftvoll und fruchtbetont. Duft nach roten Beeren und Vanille. Am Gaumen geschmeidig mit langem Nachklang. Feine Gerbstoffe.
Empfehlung
Lamm, Rind und Salamipizza
Produktdetails
Beschreibung

Ein Botschafter seiner Herkunft

Der trockene Durbacher Spätburgunder von dem Weingut Markgraf von Baden stammt aus Ortenau, von dem Schloss Staufenberg. Der VDP.Ortswein zeigt sich in verführerischem Rubinrot. Er ist kraftvoll und saftig, sodass man Lust auf mehr bekommt. In der Nase sind fruchtbetonte Aromen von roten Beeren, welche von feiner Vanille begleitet werden. Im Geschmack werden die fruchtigen Komponenten um Sauerkirsche von geschmeidigen Tanninen ergänzt. Das Geschmackserlebnis mündet in einen langanhaltenden Nachklang, in dem feine Gewürze zum Ausdruck kommen.

Das jahrhundertealte Weingut Markgraf von Baden überzeugt mit seinem Know-How, vergärt die Trauben dieses hochwertigen Spätburgunder VDP.Ortswein in traditioneller Maischegärung und baut ihn in großen Eichenholzfässern aus. Dadurch erhält der Wein den sanften Einfluss von Holzaromen, welche sich im Geschmack harmonisch präsentieren. Als Botschafter seiner Herkunft spiegelt der Wein sein Terroir wunderbar wider.

Auszeichnungen
91
Falstaff
2017
91 Punkte von Falstaff 2017
»Eine würzige Kirschfrucht, etwas Hefe, Kräuter, Kirschkern, Marzipan. Straff gebaut am Gaumen, gute Dichte, körniges Tannin, viel Saftigkeit, lebendiger Säurenerv, intensiv taktil-mineralischer Hintergrund, ein recht kompletter Ortswein mit weiterer Reifeperspektive.«
Falstaff
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.  
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2017 Markgraf von Baden Durbach Spätburgunder

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Daten & Fakten

Erzeuger

Markgraf von Baden

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Spätburgunder

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Lamm, Pizza, Rind, Schwein

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

1 g/l

Gesamtsäure

5.4 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Markgraf von Baden, Schloss Salem 88682 Salem

Artikelnummer

562100

»Fidelitas« dies ist die Philosophie der Markgrafen von Baden, denen eine ganze Region ihren Namen verdankt. Sie steht für »Treue und Verlässlichkeit« und beschreibt den Umgang der Familie von Baden mit dem ihr anvertrauten Land, dessen Ressourcen und seiner Kultur. Im Falle des Weinguts Markgraf von Baden bedeutet dies die Treue zu gleich zwei Kulturlandschaften, in denen das Gut Weinberge besitzt: der Ortenau um Schloss Staufenberg und der Bodenseeregion um Schloss Salem. Letzteres ist seit 1802 in Besitz der Markgrafschaft Baden und die Heimat des Weingutes. Die in früheren Zeiten von Zisterziensermönchen bewirtschafteten Rebflächen haben einen beachtlichen Umfang von 110 Hektar. Uralte Bodenablagerungen aus der Eiszeit – Moränenschotter genannt – sowie die Nähe zum Bodensee ergeben hier ein ganz besonderes Terroir, welches in den auf Schloss Salem gekelterten Weinen in filigraner Frische und spielerischer Leichtigkeit zum Ausdruck kommt.