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2017 Markgraf von Baden Durbach Spätburgunder

2017 Markgraf von Baden Durbach Spätburgunder VDP.Ortswein

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Artikelnummer: 562100
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Markgraf von Baden - Ein modernes Unternehmen, 1000 Jahre alt
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorte
Spätburgunder
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Kräftiges Rubinrot. Kraftvoll und fruchtbetont. Duft nach roten Beeren und Vanille. Am Gaumen geschmeidig mit langem Nachklang. Feine Gerbstoffe.
Empfehlung
Lamm, Rind und Salamipizza
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
1,00 g/l
Gesamtsäure
5,40 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Markgraf von Baden
Schloss Salem
88682 Salem
Ein Botschafter seiner Herkunft

Der trockene Durbacher Spätburgunder von dem Weingut Markgraf von Baden stammt aus Ortenau, von dem Schloss Staufenberg. Der VDP.Ortswein zeigt sich in verführerischem Rubinrot. Er ist kraftvoll und saftig, sodass man Lust auf mehr bekommt. In der Nase sind fruchtbetonte Aromen von roten Beeren, welche von feiner Vanille begleitet werden. Im Geschmack werden die fruchtigen Komponenten um Sauerkirsche von geschmeidigen Tanninen ergänzt. Das Geschmackserlebnis mündet in einen langanhaltenden Nachklang, in dem feine Gewürze zum Ausdruck kommen.


Das jahrhundertealte Weingut Markgraf von Baden überzeugt mit seinem Know-How, vergärt die Trauben dieses hochwertigen Spätburgunder VDP.Ortswein in traditioneller Maischegärung und baut ihn in großen Eichenholzfässern aus. Dadurch erhält der Wein den sanften Einfluss von Holzaromen, welche sich im Geschmack harmonisch präsentieren. Als Botschafter seiner Herkunft spiegelt der Wein sein Terroir wunderbar wider.

Weingut Markgraf von Baden - Ein modernes Unternehmen, 1000 Jahre alt

Volker Faust ist Betriebsleiter bei Weingut Markgraf von Baden

»Fidelitas« dies ist die Philosophie der Markgrafen von Baden, denen eine ganze Region ihren Namen verdankt. Sie steht für »Treue und Verlässlichkeit« und beschreibt den Umgang der Familie von Baden mit dem ihr anvertrauten Land, dessen Ressourcen und seiner Kultur. Im Falle des Weinguts Markgraf von Baden bedeutet dies die Treue zu gleich zwei Kulturlandschaften, in denen das Gut Weinberge besitzt: der Ortenau um Schloss Staufenberg und der Bodenseeregion um Schloss Salem.

Letzteres ist seit 1802 in Besitz der Markgrafschaft Baden und heute der Wohnsitz der Familie sowie die Heimat des Weingutes. Die in früheren Zeiten von Zisterziensermönchen bewirtschafteten Rebflächen haben einen beachtlichen Umfang von 110 Hektar. Uralte Bodenablagerungen aus der Eiszeit – Moränenschotter genannt – sowie die Nähe zum Bodensee ergeben hier ein ganz besonderes Terroir, welches in den auf Schloss Salem gekelterten Weinen in filigraner Frische und spielerischer Leichtigkeit zum Ausdruck kommt.

 

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