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Masi - Aus dem Herzen des Valpolicella

»Masi« – dieser (längenmäßig) kleine Name mit dem großen Klang hat entscheidenden Anteil daran, dass die Weine der norditalienischen Valpolicella-Region weltweit höchstes Ansehen genießen. Begriffe wie »Amarone«, »Appassimento«, ja sogar das Valpolicella-Gebiet selbst sind heute untrennbar mit der Geschichte, dem Innovationsgeist und den Werten von Masi verbunden. Wie es dazu kam und wohin der Weg des Unternehmens führt? Ein Blick in die Vergangenheit gibt erste Aufschlüsse.
Ende des 18. Jahrhunderts erwirbt die Familie Boscaini wertvolle Lagen in einem kleinen Tal bei Verona namens »Vaio dei Masi«. Hier also liegt der Namensursprung der Weindynastie, die mittlerweile in der sechsten und siebten Generation geführt wird. An der Spitze steht mit Präsident Sandro Boscaini ein charismatischer Mann, der seine berufliche Karriere der Verfeinerung einer Weinherstellung widmete, die ihm den Namen »Mister Amarone« einbrachte.

Alles für den Amarone

Der Amarone nämlich, einer der großen Weine Italiens, wird nach einer speziellen Technik bereitet, die den einheimischen Trauben der Valpolicella-Region ihre Essenz entlockt. Appassimento nennt sich der Vorgang, bei dem die Trauben zunächst antrocknen, bevor sie gepresst und zu Wein verarbeitet werden. Die Trauben trocken dabei entweder am Rebstock und werden einfach später gelesen oder aber sie werden für mehrere Monate auf gut durchlüfteten Dachböden ausgelegt. Bis zu 40% ihres ursprünglichen Gewichts verlieren die Trauben während der Trocknung, wobei nur das Wasser verdunstet und eine sehr konzentrierte, zuckerreiche Frucht zurückbleibt. Klar, dass der daraus gemachte Wein an Intensität und Fülle kaum zu überbieten ist.

Seit 7 Generationen erfolgreich – Familie Boscaini

Bemerkenswerte Vielfalt

Wer den Amarone als das »Steckenpferd« von Masi ausmacht, wird auch bemerken, welch noble »Rösser« die weiteren Stallungen des Hauses zieren. Da wäre zum Beispiel der Campofiorin, ein echter Archetyp. Bereits 1964 auf den Markt gebracht war er der erste Wein, der nach dem Ripasso-Verfahren erzeugt wurde. Eine doppelte Gärung der Trauben ist das Geheimnis hinter dem vollen Geschmack, für den in einem ersten Schritt frische Trauben auf gewöhnliche Weise vergoren werden. Dem so entstandenen Wein werden in einem zweiten Durchgang angetrocknete Trauben hinzugefügt und eine zweite Gärung durchlaufen. Eine weitere Spezialität der Region um Verona ist der Recioto. Seine Herstellungsweise ähnelt der des Amarone, doch wird aus den rosinierten Trauben gewonnene Most nicht ganz durchgegoren und der Wein damit am Ende süß. 

Atemberaubende Vielfalt im Masi-Weinlager

Klassiker und Kooperationen

Masi wäre nicht Masi, wenn nicht auch die (gegenüber dem Amarone und Recioto) vergleichsweise leichten Klassiker des Veneto zum Sortiment gehörten. Neben dem Valpolicella Classico, der aus den autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara assembliert wird, produziert das Weinhaus auch den weißen Soave Classico aus Garganega und Trebbiano sowie einen Bardolino Classico, dessen Rebsorten denen des Valpolicella Classico entspricht. Alle drei Weine sind nach den Gütekriterien der DOC gefertigt und tragen das entsprechende Siegel. Das Engagement Masis für den regionalen Weinbau geht jedoch weit über die Kultivierung der venezianischen Klassiker hinaus. In Kooperation mit dem Grafenhaus Serego Alighieri – Nachfahren des Dichters Dante Alighieri – betreibt Masi seit 1973 ein Weingut in Valpolicella, das die älteste Tradition der Region besitzt. Großartige Weine wie der Vaio Armaron oder der Montepiazzo resultieren aus der Zusammenarbeit, die unter dem Label »Masi Wine Estates« firmiert.

Zu den »Masi Wine Estates« zählt auch eine Kooperative im benachbarten Trentino. Seit 2007 arbeitet Masi mit dem dort ansässigen Adelshaus Bossi Fedrigotti zusammen und bewirtschaftet ein Weingut, das über dreihundert (!) Jahre alte Rebstöcke sein Eigen nennt. Mit dem Fojaneghe, der in die erste Bordeaux-Flasche Italiens gefüllt wurde, sowie den weißen Vign’Asmara und Pian des Griso sind auch hier große Traditionsweine daheim.

Der Weinkeller der Familie Boscaini

Ein Weinhaus wandert aus

In Venetien zu Hause, aber in Welt daheim. Das Weinhaus Masi exportiert seine Produkte in über 130 Länder. Doch auch mancher Weinberg und produzierendes Gut liegt fernab der Heimat, wie das dritte »Masi Wine Estate« namens Tupungato. Im Jahr 1990 pflanzte das Masi-Team erstmals Weinreben in Argentinien. Im Tupungato-Tal in Mendoza fand es die idealen Bedingungen für den Anbau nicht nur typisch argentinischer Rebsorten wie Malbec und Torrontés, sondern auch für die autochthonen Gewächse aus Venetien. Auf dem vollständig biologisch bewirtschafteten Tupungato-Weingut wird zudem die für das Valpolicella typische Technik des Appassimento angewendet und moderne Tropfen. Zu diesen zählt beispielsweise der Passo Doble – ein Wein mit einer »argentinischen Seele im venezianischen Stil«.

Einzigartige Premiumweine

Zu guter Letzt komplettiert eine einzigartige Auswahl an Premiumweinen das vielfältige Masi-Sortiment. In der Cantina Privata Boscaini finden sich außergewöhnliche, rare Tropfen aus den besten Jahrgängen und in limitierten Auflagen. Crus wie die Amarone Mazzano und Campolongo di Torbe sowie der Mezzanella Amandorlato sind Bestandteile dieser ausgesuchten Sammlung, die wir jedem Weingenießer ans Herz legen zu probieren.

Weine von Masi
2012 S. Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella classico DOCG
     NEU
95 James Suckling
94 Wine Spectator
93 Robert Parker's Wine Advocate
69,00 € 92,00 €/Ltr.
  • 5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.
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2018 S. Alighieri Possessioni Bianco Garganega und Sauvignon del Veneto IGT
     NEU
9,95 € 13,27 €/Ltr.
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2017 S. Alighieri Possessioni Rosso Rosso del Veronese IGT
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9,95 € 13,27 €/Ltr.
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2016 Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT
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12,95 € 17,27 €/Ltr.
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2016 Masi Toar Valpolicella Classico Superiore DOC
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14,95 € 19,93 €/Ltr.
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2018 Masi Modello Rosso Trevenezie Rosso IGT
     NEU
6,95 € 9,27 €/Ltr.
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2018 Masi Modello Bianco Trevenezie Bianco IGT
     NEU
6,95 € 9,27 €/Ltr.
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nicht verfügbar
2018 Masi Modello Pinot Grigio Masi Modello Pinot Grigio d. Venezie IGT
     NEU
7,95 € 10,60 €/Ltr.
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7,95 € 10,60 €/Ltr.
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     NEU
8,95 € 11,93 €/Ltr.
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2018 Masi Levarie Soave Soave Classico DOC
     NEU
7,95 € 10,60 €/Ltr.
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2018 Masi Frescaripa Bardolino Classico DOC
     NEU
8,95 € 11,93 €/Ltr.
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2018 Masi Bonacosta Valpolicella Classico DOC
     NEU
89 James Suckling
9,95 € 13,27 €/Ltr.
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2018 Masi Colbaraca Soave Classico Superiore DOCG
     NEU
12,95 € 17,27 €/Ltr.
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2018 Masi Masianco Masi Masianco Pinot Grigio d.Venezie DOC
     NEU
90 James Suckling
9,95 € 13,27 €/Ltr.
  • 5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.
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2018 Rosa dei Masi Rosato Trevenezie IGT
     NEU
9,50 € 12,67 €/Ltr.
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     NEU
12,95 € 17,27 €/Ltr.
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2014 Masi Grandarella Refosco delle Venezie IGT
     NEU
22,50 € 30,00 €/Ltr.
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2015 Masi Brolo Campofiorin Oro Rosso del Veronese IGT
     NEU
93 James Suckling
13,50 € 18,00 €/Ltr.
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Lebensmittelangaben
2013 Masi Riserva Costasera Amarone Amarone della Valpolicella classico DOCG Riserva
     NEU
95 James Suckling
49,95 € 66,60 €/Ltr.
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Lebensmittelangaben
2015 Masi Costasera Amarone Amarone della Valpolicella Classico DOCG
     NEU
95 James Suckling
39,95 € 53,27 €/Ltr.
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Lebensmittelangaben
2011 Masi Mazzano Amarone della Valpolicella Classico DOCG
     NEU
96 James Suckling
95 Wine Spectator
5 Trauben Bibenda
115,00 € 153,33 €/Ltr.
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2011 Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico DOCG
     NEU
97 James Suckling
95 Wine Spectator
94 Wine Enthusiast
115,00 € 153,33 €/Ltr.
  • 5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.
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2012 Masi Osar Rosso del Veronese IGT
     NEU
59,95 € 79,93 €/Ltr.
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2015 Masi Mezzanella Recioto della Valpolicella Classico DOCG
     NEU
69,00 € 92,00 €/Ltr.
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2017 Masi Passo Doble Rosso Rosso di Argentina Valle de Uco
     NEU
90 James Suckling
6,95 € 9,27 €/Ltr.
  • 5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.
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Nicht verfügbar.


nicht verfügbar
     NEU
92 James Suckling
11,95 € 15,93 €/Ltr.
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2018 Masi Mas'Est Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso
     NEU
10,50 € 14,00 €/Ltr.
  • 5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.
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2013 Masi Fojaneghe Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso
     NEU
92 James Suckling
22,50 € 30,00 €/Ltr.
  • 5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.
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Lebensmittelangaben
2018 Masi Pian del Griso Pinot Grigio Valdadige DOC
     NEU
90 James Suckling
12,95 € 17,27 €/Ltr.
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Masi Grappa Amarone Mezzanella Distillato di Vinaccia - 50% vol - 0,5 L
     NEU
39,95 € 79,90 €/Ltr.
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