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Tinedo Max Bio

2016 Tinedo Max Bio VdlT de Castilla

7,95 € 10,60 €/Ltr.
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Artikelnummer: 150781
Kurzinformationen
Erzeuger
Bodega Viñedos Tinedo - Frei von allen Konventionen
Land
Spanien
Region
La Mancha
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Am Gaumen expressiv und fruchtig mit angenehmen Holznoten
Empfehlung
Passt ideal zu gegrilltem Fleisch und Käse
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,50 % vol
Restzucker
1,80 g/l
Gesamtsäure
4,70 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Bio-Kontrollnummer
ES-ECO-011-CM
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
BODEGA VIÑEDOS TINEDO, S.L.
13630-SOCUÉLLAMOS, CIUDAD REAL
SPAIN
Produktinformationen

Die Max Cuvée von der Bodega Viñedos Tinedo reift 12 Monate im Betontank und erhält im Anschluss ihr Finish in Eichenholzfässern. Das Resultat ist ein aufwühlend expressiver Tropfen, der Zunge und Gaumen packt, herumwirbelt und freudetrunken zurücklässt.


Während der Handlese achtet das Team akribisch darauf, dass die Trauben binnen Minuten aus dem Weinberg in die Kellerei transportiert werden, um übermäßigen Sauerstoffkontakt zu vermeiden. Die malolaktische Gärung erfolgt in Betontanks, in denen die Hefe leichter fällt und der Wein sich auf ganz natürliche Weise ohne Filtration stabilisieren kann.


Die Weinerzeugung folgt einem klaren Wertekanon: 100 % biologisch, 100 % nachhaltig in Hinblick auf agrarökologische Entwicklungen und absolut dem Terroir verpflichtet. Die Böden bestehen hauptsächlich aus mergeligem Kalkstein, Ton und Kies. Die Rebendüngung erfolgt parzellenweise u.a. mit Naturkompost aus Traubentrester. Der ökologische Zyklus hat oberste Priorität.

Bodega Viñedos Tinedo - Frei von allen Konventionen

Kaum eine andere Familie ist so tief in der Weingeschichte La Manchas verwurzelt wie die Familie Álvarez-Arenas. Seit nunmehr über 250 Jahren gehen die Trauben durch ihre Hände. Nun wagte die jüngste Generation 2002 endlich den Schritt zum eigenen Weingut. Manuel Álvarez-Arenas Bayo errichtete gemeinsam mit seinen beiden Schwestern Esperanza und Amparo eine neue, ultramoderne Kellerei auf dem Weinland ihrer Urväter und warfen dabei etliche Strukturen über Bord

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