Wenn sich jemand mit Brot auskennt, dann Philipp Herrnberger. Das Lebensmittel weckt bei ihm vor allem Erinnerungen an seine Uroma und ihr selbstgebackenes Brot. Auf der Suche nach diesem Geschmack gründete Philipp Brotrausch. Mit seinem Unternehmen möchte er Brot wieder als positives Element in den Alltag bringen, das sich jeder selbst machen kann. Und das einfach so schmeckt wie damals.

»Ich bin Eigenbrötler, weil ich es einfach einfach mag.«

»Brot und Wein ist in meinen Augen eine wirklich unterschätzte Kombination. Wenn ich abends Besuch von Freunden oder meiner Familie habe, gehört immer beides auf den Tisch. Beim Brot greife ich natürlich zu einer Kreation von Brotrausch und in puncto Wein bediene ich mich beim vielfältigen Sortiment von Club of Wine.«