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Weinmoment

Wintergrillen

Im Sommer grillen kann jeder – Doch wahre Grillfans lassen sich von Kälte und Schnee nicht abschrecken und zelebrieren das Angrillen auch in den Wintermonaten. Während Würstchen und Steak unseres Partners BLOCK HOUSE für Abwechslung auf dem Rost sorgen, zaubern unsere Weine Abwechslung ins Glas! Entdecken Sie jetzt unsere Tipps für ein gelungenes Wintergrillfest und sichern Sie sich die passende Weinauswahl zum Sparpreis gleich mit dazu. Das ist der beste Beweis: Genuss ist keine Frage der Jahreszeit!

EXKLUSIV

UNSERE EMPFEHLUNG

BLOCK HOUSE Gourmetgerichte

Unser Momentexperte des Monats Dezember Tobias Arnold, Leiter Block Akademie empfiehlt in Kooperation mit Club of Wine: BLOCK HOUSE Gourmetgerichte - zu Hause dinieren in höchster Restaurantqualität.

Jetzt im BLOCK HOUSE Onlineshop stöbern und sparen: Mit dem Rabattcode COW23* erhalten Sie für Ihre Bestellung exklusiv versandkostenfreie Lieferung. Sie sparen 9,99 Euro.

(*ab 50 Euro Bestellwert; gültig bis 31.12.2023).

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Unser Tipp:

BLOCK HOUSE Gänsekeule im Menü

Die beliebte BLOCK HOUSE Gänsekeule genießen Sie als festliches Highlight im Wintermenü: Erfreuen Sie sich an den Feiertagen mit Leichtigkeit und exquisitem Geschmack. Mit der küchenfertigen Gänsekeule wird Ihr Festmahl stressfrei und dennoch beeindruckend.
Zart und knusprig zugleich, dank sous-vide Garung und abschließendem Erhitzen im Ofen für die perfekte Haut. Die Begleitung aus kräftiger Portwein-Sauce, Kartoffelklößen und saftigem Apfelrotkohl rundet das Festmahl harmonisch ab.


Anleitung:
1. Den Beutel über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

2. Die Gänsekeule im Wasserbad bei 85°C für 3 Minuten erwärmen, dann im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 18 Minuten knusprig backen.

3. Die Beilagen im Beutel für 10 Minuten bei 90°C im Wasserbad erhitzen.


Anrichten, servieren und den Festtagsmoment genießen.

ZUM BLOCK HOUSE MENÜ
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