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Weinmoment

Wintergenuss

Gemeinsames Kochen ist ganzjährig angesagt. Gerade im Winter, wenn es drinnen richtig gemütlich wird, stellen wir auf winterliche Genusszeit zu Hause um. Ob knusprige Gänsekeule, herzhaftes Hirschgulasch oder saftiger Sauerbraten aus der Keule - mit den Wintergerichten unseres Partners BLOCK HOUSE ist der höchste Genuss garantiert – erst recht in Kombination mit guten Weinen.

Entdecken Sie die leckeren Gerichte und Rezepte jetzt und sichern Sie sich im Block House Onlineshop mit dem Code COW23 eine versandkostenfreie Lieferung (Sie sparen 9,99 Euro ab 50 Euro Bestellwert) der hochwertigen Produkte. Den Wein gibt's wie gewohnt bei uns – zum Bestpreis!

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Exklusiv für unsere Kunden

UNSERE EMPFEHLUNG

BLOCK HOUSE Gourmetgerichte

Unser Momentexperte des Monats Dezember, Tobias Arnold, ist Leiter der Block Akademie und bekennender Fan der Genusskombination Wein und Fleisch. Damit auch Sie zuhause in höchster Restaurantqualität dinieren können, empfiehlt er Ihnen BLOCK HOUSE Gourmetgerichte und die dazu passenden Weine vom Club of Wine.

Jetzt im BLOCK HOUSE Onlineshop stöbern und sparen: Mit dem Rabattcode COW23* erhalten Sie für Ihre Bestellung exklusiv versandkostenfreie Lieferung. Sie sparen 9,99 Euro. Jetzt fehlt nur noch der Wein – Den finden Sie wie gewohnt bei Club of Wine zum Bestpreis.

(*ab 50 Euro Bestellwert; gültig bis 31.12.2023).

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11 Artikel
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2021 Terre di Montelusa Altopiano Primitivo
Italien
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2021 Terre di Montelusa Altopiano Primitivo

-25%

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2022 I Muri Bianco
Italien
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6,95 €

9,27 €/Liter
2022 Metzger »Prachtstück« Blanc de Noir
Deutschland
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2022 Metzger »Prachtstück« Blanc de Noir

8,95 €

11,93 €/Liter
2022 Dr. Loosen Riesling
Deutschland
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2022 Dr. Loosen Riesling

-10%

9,95 €

8,95 €

11,93 €/Liter
2022 III Freunde Cuvée Rot
Deutschland
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9,95 €

13,27 €/Liter
2023 Danie de Wet »Good Hope« Rosé
Südafrika
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2023 Danie de Wet »Good Hope« Rosé

7,50 €

10,00 €/Liter
2021 Ruyter's Bin »1889« Red
Südafrika
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2021 Ruyter's Bin »1889« Red

-40%

9,95 €

5,95 €

7,93 €/Liter
2022 Baron Philippe de Rothschild Merlot
Frankreich
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2022 Baron Philippe de Rothschild Merlot

-27%

8,95 €

6,50 €

8,67 €/Liter
2021 Rothschild »Cadet d'Oc« Cabernet Sauvignon
Frankreich
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6,95 €

9,27 €/Liter
2021 Domaine de L'Ostal »Estibals«
Frankreich
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2021 Domaine de L'Ostal »Estibals«

11,95 €

15,93 €/Liter
2021 Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva
Chile
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2021 Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva

-33%

14,95 €

9,95 €

13,27 €/Liter

UNSER TIPP

BLOCK HOUSE Gänsekeule im Menü

Die beliebte BLOCK HOUSE Gänsekeule genießen Sie als festliches Highlight im Wintermenü: Erfreuen Sie sich an den Feiertagen mit Leichtigkeit und exquisitem Geschmack. Mit der küchenfertigen Gänsekeule wird Ihr Festmahl stressfrei und dennoch beeindruckend.

Zart und knusprig zugleich, dank sous-vide Garung und abschließendem Erhitzen im Ofen für die perfekte Haut. Die Begleitung aus kräftiger Portwein-Sauce, Kartoffelklößen und saftigem Apfelrotkohl rundet das Festmahl harmonisch ab.


Anleitung:
1. Den Beutel über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

2. Die Gänsekeule im Wasserbad bei 85°C für 3 Minuten erwärmen, dann im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 18 Minuten knusprig backen.

3. Die Beilagen im Beutel für 10 Minuten bei 90°C im Wasserbad erhitzen.

Anrichten, servieren und den Festtagsmoment genießen.

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