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2018 Markgraf von Baden Bodensee Spätburgunder 0,25 Liter

VDP.GUTSWEIN, trocken, Baden
4,95 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Bukett von roten Früchten in Kombination mit leichten Vanillenoten. Fruchtig und samtig, ausgewogen und elegant.
Empfehlung
Passt ausgezeichnet zu gegrilltem Lamm, Rindergoulasch oder einer Käseplatte.
Produktdetails
Beschreibung

Balancierter Gutswein vom Bodensee

Dieser Spätburgunder des Weinguts Markgraf von Baden präsentiert sich im Glas in einem saftigen Kirschrot. Im Mund zeigt er sich schön rund mit reichen Aromen nach sommerlichen, roten Früchten. Die feine Säure und kräftigen Tannine strukturieren den eleganten Körper. Im Abgang zeichnet sich der Wein durch eine angenehme Samtigkeit aus.

Seit vielen Generationen wird das Schlos Salem am Bodensee von den Markgrafen von Baden geführt. Während dieser Zeit haben sie eine herausragende Weinbauexpertise entwickelt, die sich in jedem ihrer Weine schmecken lässt. Lange schon baut das Weingut Markgraf von Baden im hügeligen Hinterland des Bodensees Spätburgunder an und macht sich die eiszeitlichen Böden der Alpengletscher zu Nutze. Auf ihnen wachsen erstklassige Burgunderweine die den internationalen Vergleich nicht zu scheuen brauchen.

Auszeichnungen
89
Falstaff
2018
89 Punkte von Falstaff 2018
»Herzkirsche mit würzigem Hintergrund, Mandelkern und Kräuter, auch dunkle Schokolade. Eröffnet am Gaumen saftig und mit süßlicher Frucht, die reife Säure übernimmt die Regie, Schwarzkirsche zeigt sich, Würze und feine Pikanz, gehaltvoller Spätburgunder.«
Falstaff
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.  
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Falstaff
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Daten & Fakten

Erzeuger

Markgraf von Baden

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Spätburgunder

Trinktemperatur

16-18 °C

Passend zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

2.2 g/l

Gesamtsäure

5.8 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.25 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Markgraf von Baden, Schloss Salem 88682 Salem

Artikelnummer

585718

»Fidelitas« dies ist die Philosophie der Markgrafen von Baden, denen eine ganze Region ihren Namen verdankt. Sie steht für »Treue und Verlässlichkeit« und beschreibt den Umgang der Familie von Baden mit dem ihr anvertrauten Land, dessen Ressourcen und seiner Kultur. Im Falle des Weinguts Markgraf von Baden bedeutet dies die Treue zu gleich zwei Kulturlandschaften, in denen das Gut Weinberge besitzt: der Ortenau um Schloss Staufenberg und der Bodenseeregion um Schloss Salem. Letzteres ist seit 1802 in Besitz der Markgrafschaft Baden und die Heimat des Weingutes. Die in früheren Zeiten von Zisterziensermönchen bewirtschafteten Rebflächen haben einen beachtlichen Umfang von 110 Hektar. Uralte Bodenablagerungen aus der Eiszeit – Moränenschotter genannt – sowie die Nähe zum Bodensee ergeben hier ein ganz besonderes Terroir, welches in den auf Schloss Salem gekelterten Weinen in filigraner Frische und spielerischer Leichtigkeit zum Ausdruck kommt.