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Ökonomierat Janson Fossil Weißburgunder

2019 Ökonomierat Janson Fossilis Weißburgunder Biowein trocken, Pfalz

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Artikelnummer: 174140
Kurzinformationen
Erzeuger
Ökonomierat Janson - Ökologische Weinkultur schmecken und erleben
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Verkehrsbezeichnung
Weißwein
Rebsorte
Weißburgunder
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
In der Nase finden sich Aromen von Birne und Mango. Am Gaumen ausgewogen, cremig und elegant mit tollem Nachhall
Empfehlung
Durch seine gute Struktur auch als vielseitiger Essensbegleiter für die leichte Küche geeignet.
Genussreife
bis zu 2 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
6,20 g/l
Gesamtsäure
5,70 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Bio-Kontrollnummer
DE-ÖKO-039
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Weinkontor A. & J. Pflüger
Gutleutstr. 48
67098 Bad Dürkheim
Gehaltvoller und fein gewobener Weißburgunder

Dieser trockene Weißwein besticht durch eine elegante Cremigkeit, die durch Aromen von Birne und Mango unterstützt wird und so in einem tollen Nachhall am Gaumen resultiert. Der Anbau auf Quarzitsteinboden ergibt einen gehaltvollen und fein gewobenen Weißburgunder, der zudem äußerst präsent und nachhaltig ist. Dabei werden die Fossilis-Weine mit besonderer Hingabe und Passion im Einklang mit der Natur angebaut. Ökologischer Weinbau wird beim Ökonomierat Janson aus tiefster Überzeugung heraus gelebt. Dies findet sich in der gesamten Kollektion wieder, die sich durch eine unbeschreibliche Mineralität und Feinheit auszeichnet.


Der Biowein eignet sich insbesondere für die leichte Küche und ergänzt diese als vielseitiger Essensbegleiter optimal.

Ökonomierat Janson - Ökologische Weinkultur schmecken und erleben

Christine Bernhard und Bernd Pflüger leiten das Weingut Ökonomierat Janson

Seit 1989 wird auf dem Weingut nach ECOVIN-Richtlinien gearbeitet, 2007 wurden sie Demeter-Mitglied. Ökologische Weinkultur erlebbar, schmeckbar und begreifbar zu machen – das ist der Leitgedanke von Christine Bernhard sowie Bernd und Alexander Pflüger.

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