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Ökonomierat Janson Fossils Rotwein Cuvée

2018 Ökonomierat Janson Fossilis Rotwein Cuvée Biowein trocken, Pfalz

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Artikelnummer: 174137
Kurzinformationen
Erzeuger
Ökonomierat Janson - Ökologische Weinkultur schmecken und erleben
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorte
Dornfelder, Merlot, Saint Laurent
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Anklänge von reifen, dunklen Kirschen sowie würzige Aromen, Anis und Piment. Der Fokus liegt ganz klar auf Spannung, Intensität und Trinkfreude.
Empfehlung
Passt wunderbar zu Fleischgerichten, wie herzhaften Rouladen oder saftige Steaks.
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
2,20 g/l
Gesamtsäure
4,70 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Bio-Kontrollnummer
DE-ÖKO-039
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Weinkontor A. & J. Pflüger
Gutleutstr. 48
67098 Bad Dürkheim
Fruchtig-würzige Komposition mit mediterranem Charme

Dornfelder, St Laurent und Merlot – dieser deutsche Rotwein stellt eine facettenreiche Komposition aus drei beliebten Rebsorten dar. Diese Mischung resultiert in einem besonders spannenden und intensiven Wein, der außerordentliche Trinkfreude hervorruft. Geschmacklich reichen die Aromen von fruchtig, wie dunkler Kirsche, zu würzig, wie Anis und Piment.


Auch die Farbe des Weines präsentiert sich unvergleichlich intensiv: Mit einem reifen, tiefdunklen Rot bringt er seinen mediterranen Charme direkt ins heimische Wohnzimmer. Hierbei passt er als samtiger, trockener Rotwein hervorragend zu herzhaften Rouladen oder saftigen Steaks.


Handgelesen, intensiv selektiert und auf der Maische gegoren steht dieser Wein für einen besonders sorgfältig erzeugten Biowein, der durch seine Vielfalt überzeugt.

Ökonomierat Janson - Ökologische Weinkultur schmecken und erleben

Christine Bernhard und Bernd Pflüger leiten das Weingut Ökonomierat Janson

Seit 1989 wird auf dem Weingut nach ECOVIN-Richtlinien gearbeitet, 2007 wurden sie Demeter-Mitglied. Ökologische Weinkultur erlebbar, schmeckbar und begreifbar zu machen – das ist der Leitgedanke von Christine Bernhard sowie Bernd und Alexander Pflüger.

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