Vegan
Ausgezeichnet
2020 »Fossilis« Rotwein Cuvée – Demeter
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Erstklassige Demeter-Cuvée
Die Weine von Christine Bernhard, Bernd und Alexander Pflüger zeigen ihre Herkunft – die Pfalz – in feinmineralischen Noten und unverfälschtem Geschmack. Im kleinen Örtchen Harxheim im schönen Zellertal verwirklichen die drei Winzer ihre ganz eigene Vision vom biodynamischen Weinbau. Seit 1989 arbeiten sie nach ECOVIN-Richtlinien, seit 2007 ist ihr Unternehmen Demeter-Mitglied. Ihre Liebe zu Natur und Wein wird in der »Fossilis« Rotwein Cuvée mehr als deutlich.
Mit größter Sorgfalt erfolgte der Ausbau dieses trockenen Rotweins, der zu 100 Protzent im Holzfass reift. Das verleiht ihm seinen fruchtig-würzigen und vollen Charakter. Im Duft zeigt der rubinrot funkelnde Tropfen Anklänge von reifen, dunklen Kirschen gepaart mit edlen Gewürzen wie Anis und Piment.
Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Lemberger ist ein wunderbarer Begleiter zu Fleischgerichten wie herzhaften Rouladen oder saftigen Steaks.
Erzeuger
Alexander Pflüger
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorten Auflistung
Cabernet Sauvignon, Lemberger, Merlot
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
3.4 g/l
Gesamtsäure
5 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Bio Kontrollnummer
DE-ÖKO-039
Produkttyp
Bio, Rotwein,vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weinkontor A. & J. Pflüger, Gutleutstr. 48 67098 Bad Dürkheim
Artikelnummer
174145
