Osborne Sherry Coquinero 17% vol


- 5% Rabatt ab 6 Flaschen
Sofort versandfertig, Lieferfrist 3 - 5 Werktage
Artikelnummer: 335421- Erzeuger
- Osborne - Qualität im Zeichen des Stiers
- Land
- Spanien
- Region
- Jerez
- Verkehrsbezeichnung
- Likörwein Sherry
- Farbe
- Rot
- Wein Typ
- Süß
- Beurteilung
- Ausdrucksvoller, trockener, reifer Fino-Amontillado.
- Empfehlung
- Als Aperitif, aber auch als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch und spanischen Tapas-Gerichten.
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 17,00 % vol
- Restzucker
- 1,90 g/l
- Gesamtsäure
- 4,00 g/l
- Trinktemperatur
- 6-8 °C
- Allergene / Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
- Bodegas Osborne, S.A.U.
C/ Fernán Caballero,7,
ES-11500 El Puerto de Santa María, Cádiz
Während der Lagerung nachdem so genannten „Solera-System“ werden die Fässer, nachdem man ihnen etwa ein Drittel unterhalb der schützenden Hefedecke entnommen hat, laufend mit Wein jüngerer Jahrgänge aufgefüllt. So durchlaufen die besten Weine einige Jahre lang viele Reihen Fässer, zugleich entsteht auf diese Weise aus dem steten Verschnitt alter und jüngerer Wein ein stets gleich bleibendes Endprodukt.
Ein Teil der Jungweine wird frühzeitig durch Zugabe von Weinalkohol an einer weiteren Gärung gehindert. So erhält man süße Weine für die Herstellung halbtrockener und süßer Sherry-Varianten durch Verschnitt. Einen anderen Teil läßt man vollständig vergären und lagert ihn nach der Zugabe von Weinalkohol mit etwa 18% vol, so daß sich kein „Flor“ aus Hefe bilden kann. Diese Weine oxidieren im Laufe der Faßlagerung zu dunkel-goldfarbigen trockenen „Amontillados“ oder „Olorosos“ und tragen so durch Mischung untereinander zur großen Vielfalt der Sherry-Stile bei.
Brandy und Sherry von Osborne: tierisch erfolgreich
Was das Känguru für Australien ist, ist der Stier für Spanien. Das gilt nicht nur für die Tierwelt, sondern auch für edle Getränke. Während der Känguru-Wein von Casella als Marke den Australienerfolg in der Weinwelt widerspiegelt, freuen sich Genießer beim Anblick des Osborne-Stiers auf Brandy, Portwein und Sherry der Extraklasse. Das traditionsreiche Haus schafft es dabei, die gesamte Genusswelt Spaniens in die Flasche zu bringen – und zwar abseits jeglicher Anbiederung an den Massenmarkt. Doch dieser ist nicht weniger begeistert.
Mehr InformationenKundenmeinung schreiben und 30€-Gutschein gewinnen**
Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich.
**Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.