In Alexander Pflüger’s Weinen ist das Typische der Rebsorte in Verbindung mit den klassischen Terroirs der Pfalz deutlich zu erkennen. So auch in seinem Pflüger Riesling Bio, der durch seine feinen Zitrusnoten in der Nase gepaart mit Anklängen von Feuerstein und Pfirsich begeistert. Saftig und frisch überzeugt er am Gaumen.

Die Weinberge dieses trockenen Weißweines stehen auf dem für die Pfalz typischen, leicht erwämbaren Buntsandsteinboden. Hieraus entwickelt der Riesling seinen besonders saftigen und eleganten Typus. Passt besonders gut zu asiatischen Speisen, pfälzischer Küche oder einfach solo im Glas.