Zum Rezept empfehlen wir
- 30%
Südafrika
2022 Warwick Estate »The First Lady« Dry Rosé
Wine of Origin Western Cape
6,95 €9,95 €
9.27 €/Liter inkl. MwSt.,
Beurteilung
Duftet nach reifen Erdbeeren und roten Johannisbeeren, am Gaumen zeigt er sanfte Noten von Wassermelone und Himbeeren. Ganz klar - zum verlieben!
Bunter Salat mit Fior di latte
Genießen Sie die den bunten Salat mit Fior di Latte zu einem leckeren Wein aus unserem Sortiment. Die Cremigkeit des Käses harmoniert perfekt mit der gerösteten Zucchini und den fruchtigen Aromen eines Rosés.
Weinempfehlung
2022 Warwick Estate »The First Lady« Dry Rosé
Zum Rezept empfehlen wir
- 30%
Südafrika
2022 Warwick Estate »The First Lady« Dry Rosé
Wine of Origin Western Cape
6,95 €9,95 €
9.27 €/Liter inkl. MwSt.,
Beurteilung
Duftet nach reifen Erdbeeren und roten Johannisbeeren, am Gaumen zeigt er sanfte Noten von Wassermelone und Himbeeren. Ganz klar - zum verlieben!
Rezept für 4 Personen
| 2 St | Fior di latte |
| 4 St | Nektarine |
| 1 Bund | Radieschen |
| Dressing Ihrer Wahl, z.B. Honig-Senf-Dressing | |
| 1,5 St | Zucchini |
| 1 St | Salat (z.B. Feldsalat oder Rucola) |
| Salz, Pfeffer, Chililocken, Olivenöl | |
| 4 EL | Balsamico-Creme |
Zubereitung
1
Nektarine in Spalten schneiden, Radieschen und Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Salat (z.B. Feldsalat oder Rucola) waschen und ggf. Stiele entfernen.
2
Die Zucchinistreifen in einer Pfanne mit heißem Olivenöl geben. Wenn die Streifen von beiden Seiten goldgelb glänzen, nach Geschmack salzen, pfeffern und für den besonderen Kick ein wenig Chiliflocken hinzufügen.
3
Fior di latte in der Mitte eines Tellers platzieren, pfeffern und mit Olivenöl beträufeln und die restlichen Zutaten ringsherum drapieren. Mit Balsamico-Creme veredeln.
4
Mit einem Dressing Ihrer Wahl beträufeln, z.B. einem Honig-Senf-Dressing.
