Vegan
2021 Schwedhelm Zellertal Weißburgunder
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Dieser trockene Weißburgunder vom Weingut Schwedhelm aus dem Zellertal ist bereits im ersten Schluck ein Genuss. Eine klare Frucht und eine herausragende Saftigkeit werden von einer anregenden Mineralik begleitet und enden in einem langen Abgang.
Die Trauben des Weißburgunders wachsen in mehreren Parzellen direkt am Südhang, wo sie ausreichend Sonne bekommen und sich so perfekt entfalten können. Die Trauben werden nach einer Vorselektion mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Verhältnis gelesen und durchlaufen anschließend eine achtstündige Maischezeit. Im Anschluss folgt die schonende Pressung und eine gekühlte und kontrollierte Vergärung. Nach fünf Monaten im Hefelager kommt der Wein dann auf die Flasche.
Erzeuger
Schwedhelm
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorten Auflistung
Weißburgunder
Trinktemperatur
8-10 °C
Passend zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
4.2 g/l
Gesamtsäure
6 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Klosterhof Weinvertriebs OHG, Klosterhof 1 67308 Zellertal
Artikelnummer
106012
