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Italien

Sardegna (Sardinien)

rot

Cannonau

Trocken

2022 Sella & Mosca Cannonau di Sardegna

DOC
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Produktinformationen
Beurteilung
Ein trockener und vollmundiger Klassiker Sardiniens. Hervorstechender duft von roten Beeren.
Empfehlung
Zu gebratenen und geschmorten Fleischgerichten und kräftigem Käse.
Produktdetails
Beschreibung

Cannonau - Sardiniens rote Königin

Die italienische Mittelmeerinsel Sardinien ist ein wahres Winzerparadies und Sella & Mosca verkörpert die einsame Spitze des sardischen Weinbaus. Die Trauben für ihren i Piani Cannonau di Sardegna werden schonend verarbeitet und gekühlt vergoren um einen fruchtigen, frischen Rotwein zu erhalten. Im Geschmack zeigt sich ein trockener, vollmundiger Tropfen den vor allem der Geruch nach roten Beeren auszeichnet.

Die Cannonau-Rebe findet ideale Bedingungen für ihr Gedeihen sowohl auf den warmen, sandigen Böden der sardischen Küste als auch im rauen, felsigen Bergland im Landesinneren. In den Weingütern Sella & Mosca wird sie im südöstlichen Quadranten kultiviert, wo der aus Nordost kommende Gregale weht. Sie ist die in Sardinien wichtigste rote und zweithäufigst angebaute Sorte. Der Cannonau von Sella & Mosca bringt das Beste dieser Rebsorte zum Vorschein: Konzentrierte, ausgesprochen lagerfähige Rotweine, äußerst fruchtig und arm an Tanninen.

Gegründet wurde das Weingut »Sella & Mosca« 1899 von zwei abenteuerlustigen Piemontesern, die davon überzeugt waren, dass sich aus dem urwüchsigen Weiden im Hinterland des historischen Hafens von Alghero fruchtbare Weinberge entwickeln ließen: dem Ingenieur Eriminio Sella und dem Rechtsanwalt Edgardo Mosca. Heute zählen sie als Nummer eins unter Sardiniens Weinerzeugern und stellen dies auch regelmäßig unter Beweis.

Daten & Fakten

Erzeuger

Sella & Mosca

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Sardinien

Rebsorten Auflistung

Cannonau

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

2.6 g/l

Gesamtsäure

5.1 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

SELLA & MOSCA SPA, LOCALITA I PIANI 07041 ALGHERO (SS)

Artikelnummer

130007

Sella & Mosca
Sella & Mosca: alles auf einem StreichWie viele (pardon) Verrückte braucht es, um eines der besten Weingüter Italiens und das beste Haus Sardiniens aus der Taufe zu heben? Nur zwei: Sie hießen Eriminio Sella und Edgardo Mosca, waren Ingenieur und Rechtsanwalt, und außerdem Piemonteser. Die abenteuerlustigen Zeiten sind heute bei Sella & Mosca zwar vorbei, das tut der facettenreichen – und überaus preisbewussten – Güte des Hauses jedoch keinen Abbruch. Im Gegenteil, denn: Im Herzen Sardiniens gelingt jede Idee rund um den Wein wie auf einem Streich.