2022 Sella & Mosca Alghero Torbato Brut

So schön schäumt Sardinien...

Sella & Mosca ist ohne jeden Zweifel die Nr. 1 Sardiniens und eines der führenden Weingüter in ganz Italien. Das stellt das Gut mit dem Alghero Torbato Spumante Brut ein weiteres Mal unter Beweis. Bei diesem Schaumwein sprudelt die sizilianische Lebensfreude förmlich aus der Flasche und bei Ihnen im Glas...

Das mediterrane Klima Sardiniens und die vielschichtigen Böden mit Kalk-, Ton- und Sandanteilen bieten den Torbato-Reben beste Bedingungen, um voll auszureifen. Nach der Ernte werden die Trauben kurz eingemaischt und sorgsam gepresst. Die zweite Gärung erfolgt dann in der Flasche. Dieser Spumante punktet daher mit einer Extraklasse.

An Frische und Fruchtigkeit ist er kaum zu übertreffen. Das absolute Highlight aber ist die feine Perlage des trockenen Schaumweins. Das Bukett ist sortentypisch mit Aromen von Zitrusfrüchten, die von dezenten floralen und fruchtigen Noten begleitet werden. Im Geschmack zeigt sich der Wein lebhaft, frisch, mit anfänglich trockenen Zügen und einer feinen und langanhaltenden Spritzigkeit.

Gut gekühlt eignet sich dieser Prickler ideal als Aperitif auf der Terrasse. Zudem passt er hervorragend bei Tisch zu jeglichen Gängen. Unser Geheimtipp lautet daher: Auf jeden Fall eine Flasche beim nächsten Besuch bei den Schwiegereltern dabeihaben!