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USA

Napa Valley

2018 Stag's Leap Wine Cellars »FAY«

Napa Valley - ab 6 Flaschen in 6er Holzkiste
159,95 €*

213,27 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

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Produktinformationen
Beurteilung
Im Glas dunkelrubinrot mit violett-schimmernden Reflexen. Saftige Noten von reifen Kirschen und Cassis sowie angenehm rauchig-würzige Einflüsse. Wir empfehlen den Wein vor dem Genuss zu Dekantieren.
Empfehlung
Als besondere kulinarische Kombination empfehlen wir den trockenen FAY- Wein zu knuspriger Entenbrust mit fein-fruchtigem Chutney. Auch zartes Lamm und gereifte Käsesorten ergänzen sich auf wunderbare Weise.
Produktdetails
Beschreibung

Phänomenaler Cabernet aus Kult-Lage

Der FAY Cabernet Sauvignon ist nach der wunderbaren Kult-Weinbergslage FAY im sonnigen Napa Valley benannt. Das Weingut Stag’s Leap beginnt hier im September mit der Handlese und vinifiziert 100% Cabernet Sauvignon Trauben zu einem großartigen Wein, der vielfältige Aromen aufweist.

Neben den aromatischen Cabernet Trauben tragen auch die malolaktische Gärung und das anschließende 20-monatige Barriquefasslager zur Komplexität des Weines bei.

Das dunkelrubinrot und die violett-schimmernden Reflexe machen Lust den Wein zu verkosten. Nach dem Schwenken des Glases riechen wir neben den saftigen Fruchtnoten, die an reife Krische und Cassis erinnern vor allem eine Vielzahl rauchig-würziger Einflüsse. Frische Kakao- und Tabaknoten sind ebenso vertreten wie angenehme Holzaromen und Lakritz. Durch die feine Abstimmung zwischen Säure und Tannin verbleibt der Wein lange im Mund und kreiert einen umfänglichen Eindruck auf der Zunge und am Gaumen.

Für einen vollumfänglichen Genuss empfehlen wir den Wein nach dem Öffnen einmal zu dekantieren. Im Anschluss ist er dann ein wundervoller Begleiter zu schmackhaftem Fleisch und pikanter Pasta. Ein Sologenuss mit herber Schokolade oder zu eine Variation aus gereiftem Käse ist ebenso empfehlenswert.

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2018 Stag's Leap Wine Cellars »FAY«

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Daten & Fakten

Erzeuger

Stag's Leap Wine Cellars

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

USA

Region

Napa Valley

Rebsorten Auflistung

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Gesamtsäure

5.5 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Stag's Leap Wine Cellars, Napa ValleyCaliforniaUSA

Artikelnummer

821016

Schon im Jahr 1970 wurde das Weingut Stag’s Leap Wine Cellars im kalifornischen Nappa Valley gegründet. In Sachen Qualität und Rebsortenstringenz gehört es zu den absoluten Vorreiterweingütern einer ganzen Region und öffnete mit herausragenden Qualitäten und Engagement die Türe zur Weinkritikerszene und zur internationalen Anerkennung der »Neuen Welt-Weine«.