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2021 Stahl »Edelstahl« Riesling
Produktinformationen
Beurteilung
In einem hellen Goldgelb funkelt der Riesling im Glas und betört direkt mit Anklängen von reifem Pfirsich sowie mit zitrischen Noten und Wiesenkräutern. Am Gaumen vollmundig und lebendig zugleich, mit einer schönen Säure und einem würzigen Abgang.
Empfehlung
Ein klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat ist ein Genuss-Garant zu diesem Wein. Selbiges gilt aber auch für würzigen Bergkäse oder gegrillte Lachssteaks. Wir genießen den Riesling aber auch gerne als Solist auf der Terrasse.
Produktdetails
Beschreibung
Riesling-Entdeckung aus Franken
Weit über die Grenzen Frankens hinaus hat sich Christian Stahl einen Ruf als waschechter Shootingstar unter den Winzern erarbeitet. Und das aus gutem Grund! Denn der Winemaker hat höchste Ansprüche, wenn es um die Qualität seiner Gewächse geht. Das gilt nicht nur für die Premium-Weine, sondern auch für das Einstiegslevel. Womit wir dann auch direkt beim 2021 Stahl Riesling »Edelstahl« wären. Die Trauben hingen extra lange am Rebstock, damit sie eine besonders intensive Aromatik ausbilden. Um diese dann eins zu eins auf die Flasche zu bringen, ging der Winzer bei der Vinifikation besonders bedächtig vor: schonende Traubenpressung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie ein besonders langes Hefelager im Edelstahltank – um nur mal einige Stichpunkte zu nennen. Das Ergebnis ist ein Riesling, der ebenso saftig wie lebendig und frisch ist, mit viel Schmelz und einem enormen Trinkfluss. Ein Best Buy, den man sich nicht entgehen lassen sollte!Kundenmeinungen
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2021 Stahl »Edelstahl« Riesling
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Daten & Fakten
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Franken
Rebsorten Auflistung
Riesling
Trinktemperatur
8-10 °C
Passend zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
4 g/l
Gesamtsäure
6.5 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Christian Stahl, Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen
Artikelnummer
106175