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Südafrika

Stellenbosch

2015 Stellenrust Cabernet Sauvignon

Stellenbosch
9,50 €*

12,67 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen
Beurteilung
Johannisbeer-Aroma vermischt mit Kirsche und reifen, dunklen Beeren. Die Aromenkomplexität wird durch etwas Mokka und Minze vervollständigt. Die Nase wiederholt sich am Gaumen; dunkle, dichte Würze in feiner, zurückhaltender Konzentration. Die feinkörnige
Empfehlung
Lammgerichte, Rinderfilet, geschmortes Kaninchen.
Produktdetails
Beschreibung

...die Stimmung steigt mit jedem Schluck

Dr. Tertius Boshoff ist ein Mann mit Visionen. Innerhalb kurzer Zeit hat er sein südafrikanisches Weingut Stellenrust zu einem sozialen Musterbetrieb mit Fairtrade- Zertifizierung gemacht. Doch zum Kultwinzer bringt man es nur, wenn man auch im scheinbar Einfachen noch Genialität entfalten kann.

Der äußerst harmonische, körperreiche, elegante Stellenrust Cabernet Sauvignon ist einer der Weine von Dr. Boshoff, die einen Weinfreund ins Schwärmen geraten lassen. Die Nase wird gleich zu Beginn mit einem großzügigen Aroma schwarzer Johannisbeeren begrüßt. Hinzu kommen Kirschnoten sowie reife, dunkle Beeren. Die Aromenkomplexität wird am Gaumen durch etwas Mokka, Minze und einer dichten Würze vervollständigt und wird gefolgt von einem warmen und fülligen Finale, an das man sich durch seine Kraft, Frische und seidige Textur gern erinnern wird. Ein edler Rotwein zum Verlieben!

Auszeichnungen
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John Platter
John Platter
John Platter bewertet seit 1978 mit dem Weinführer »John Platter’s South African Wine Guide« als inoffizieller Papst südafrikanischer Weine die Weingüter & Weine der Region.
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2015 Stellenrust Cabernet Sauvignon

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Pflichtfelder
Daten & Fakten

Erzeuger

Stellenrust

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Region

Stellenbosch

Rebsorten Auflistung

Cabernet Sauvignon (100%)

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

14 % vol

Restzucker

1.9 g/l

Gesamtsäure

5.6 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 6 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Stellenrust Wine Estate, PO Box 267605 Koelenhof

Artikelnummer

161266

Ein perfekter Wein ist einer, von dem alle profitieren. Das heißt er soll nicht nur dem Wein-Liebhaber Genuss bereiten. Der Winzer soll von seinen Produkten leben können. Die Arbeiter sollen von ihrer Arbeit leben können. Und schließlich soll auch die Natur respektvoll behandelt werden. Dies sind die Maxime der Visionäre Dr. Tertius Boshoff, Kellermeister der Stellenrust Wine Estate und Kobie, der als CEO im Weingut wirkttätig ist.