2018 Tenuta Frescobaldi di Castiglioni Toscana IGT



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Artikelnummer: 104473- Erzeuger
- Tenuta di Castiglioni - Das älteste Gut der Familie Frescobaldi
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Verkehrsbezeichnung
- Rotwein
- Rebsorte
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
- Farbe
- Rot
- Wein Typ
- Trocken
- Beurteilung
- kräftiges rotviolett, in der Nase ein fruchtiges Bukett von Brombeere, Kirsche, Pflaume und Erdbeere; würzige Noten von Kakao, Tabak, Vanille und Zimt. Am Gaumen warm, weich und gut balanciert mit dichten, gut in die Struktur eingebundenen Tanninen. Harmonischer Körper und deutliche Säure gehen in einen langen und nachhaltigen Abgang mit einem Hauch von Frucht über.
- Empfehlung
- zu Pasta mit edlem Ragout (Wildschwein, Hase), Schmorbraten, zum Steak und zu herzhaften Käsesorten
- Genussreife
- bis zu 7 Jahre
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 13,50 % vol
- Restzucker
- 2,50 g/l
- Gesamtsäure
- 5,40 g/l
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Allergene / Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
- Marchesi de Frescobaldi
Via Santo Spirito 11
50125 Firenze
In der herrlichen Hügellandschaft um Montespertoli befindet sich die Tenuta di Castiglioni, das älteste Anwesen der Familie Frescobaldi. Mit ihrem Tenuta Frescobaldi di Castiglioni dokumentiert sie ihre 700jährige Leidenschaft für das Val di Pesa mit seinem besonderen Terroir. Gleichzeitig stellt sie mit diesem Wein ein Aushängeschild aus den Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese auf.
Das warme und trockene Mikroklima mit sanften Meeresbrisen und sandig-tonhaltigen Böden sorgt für eine deutliche Waldbeerennote im Bukett des Tenuta Frescobaldi di Castiglioni, die fein verwoben ist mit mineralischen Noten und sehr dezenten Aromen von Kakao, Tabak, Vanille und Zimt. Durch den 12-monatigen Ausbau in Barriques und zwei Monaten Verfeinerung auf der Flasche, erreicht den Genießer ein überaus harmonischer, saftiger und von eleganter Länge getragener Rotwein, dessen Stilistik Tradition und Moderne auf ideale Weise in sich vereint hat. Für uns eine der ganz großen Entdeckungen der letzten Jahre.
Tenuta di Castiglioni: Altersweisheit wörtlich genommen
Lassen Sie sich das einmal auf der Zunge zergehen: Das Gut Tenuta di Castiglioni ist bereits seit dem 11. Jahrhundert im Besitz der Weindynastie der Frescobaldis. Da kann man schon erwarten, dass sich diese Geschichte auch in einer gewissen Altersweisheit – sprich: Erfahrung – in den Weinen unseres Angebots niederschlägt. Wie nicht anders zu erwarten, erfüllt Wein von Tenuta di Castiglioni diese Erwartung auf höchstem Niveau.
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