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Wein des Monats

Unser Wein des Monats ist der »2018er Wildcard Shiraz-Cabernet« aus Südaustralien — eine ausgewogene Cuvée aus den Edelreben Shiraz und Cabernet Sauvignon. Auf vorbildliche Weise vermählt sie unkomplizierten Charakter und geschmackliche Tiefe zu einem äußerst harmonischen halbtrockenen Rotwein. In der Nase besticht der intensive Tropfen durch ein blumiges Bukett. Am Gaumen ergeben sich Aromen üppiger Beerenfrucht wie reifer Pflaume sowie eine vorzügliche Struktur. Mit seiner vollen, fruchtigen Art und dem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis überzeugt dieser geschmackvolle Rotwein in jeglicher Hinsicht. Genießen Sie den edlen Tropfen aus Australien am besten zusammen mit unserem Rezept des Monats: »Thunfischsteak mit Pestokruste und gegrillten Gemüsepäckchen«.

 

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Wildcard Shiraz-Cabernet
     James Halliday
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Die Trauben für den Wildcard Shiraz-Cabernet stammen aus der Weinkellerei von Peter Lehmann, die Trauben von insgesamt 140 Winzern bezieht und bis heute die Seele der Weinproduktion von Barossa Valley im Süden Australiens ist. Bei der Namensgebung des geschmackvollen Rotweins ließ sich sein Erzeuger vom Pokerspielen inspirieren. Dort ist eine »Wildcard« ein Trumpf, der immer sticht — und ebenso wie die berühmte Karte ist auch der edle Rotwein ein echter Trumpf für jegliche Anlässe und eignet sich besonders für gesellige Grillabende!