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Veganer Wein
Im Charakter jeden Weins spiegeln sich alle Produktionsschritte wider. Erst recht beim veganen Wein, der nicht nur für Kenner mit veganer Lebensweise eine eigene Genusswelt mit neuen geschmacklichen Entdeckungen bereithält. Denn veganer Wein steht im Ruf, das Terroir ungeschminkt und sehr genau abzubilden. Bei Club of Wine finden Sie die spannendsten Produkte ganz ohne tierische Hilfsstoffe.
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VonBis
Frankreich
Charles Mignon Brut Grande Réserve
Charles Mignon Brut Grande Réserve

34,95 €

46,60 €/Liter
Lebensmittelangaben
Südafrika
2020 Paul Cluver Sauvignon Blanc
2020 Paul Cluver Sauvignon Blanc

11,95 €

15,93 €/Liter
Lebensmittelangaben
Italien
2020 Elena Walch Pinot Grigio
2020 Elena Walch Pinot Grigio

12,95 €

17,27 €/Liter
Lebensmittelangaben
Italien
2021 Elena Walch Pinot Bianco
2021 Elena Walch Pinot Bianco

10,95 €

14,60 €/Liter
Lebensmittelangaben
Frankreich
Champagner Charles Heidsieck Brut Réserve
Champagner Charles Heidsieck Brut Réserve

47,95 €

63,93 €/Liter
Lebensmittelangaben
Portugal
2019 Esporão Reserva Branco
2019 Esporão Reserva Branco

14,95 €

19,93 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2020 van Volxem Saar Riesling
2020 van Volxem Saar Riesling

12,95 €

17,27 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2021 Diehl Grauer Burgunder »eins zu eins«
2021 Diehl Grauer Burgunder »eins zu eins«

7,80 €

10,40 €/Liter
Lebensmittelangaben
Südafrika
2021 Delheim Chenin Blanc
2021 Delheim Chenin Blanc

7,50 €

10,00 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2020 A. Diehl Burgunder Cuvée 1,0 L
2020 A. Diehl Burgunder Cuvée 1,0 L

7,50 €

7,50 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2021 Diehl Grauer Burgunder 1,0 L
2021 Diehl Grauer Burgunder 1,0 L

7,50 €

7,50 €/Liter
Lebensmittelangaben
Spanien
2020 Conde Valdemar Blanco
2020 Conde Valdemar Blanco

6,95 €

9,27 €/Liter
Lebensmittelangaben
Portugal
2020 Portal da Calçada Reserva
2020 Portal da Calçada Reserva

6,95 €

9,27 €/Liter
Lebensmittelangaben
Frankreich
2020 Rothschild Cadet d'Oc Sauvignon Blanc
2020 Rothschild Cadet d'Oc Sauvignon Blanc

6,50 €

8,67 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2020 Diehl Scheurebe 1,0 l
2020 Diehl Scheurebe 1,0 l

7,50 €

7,50 €/Liter
Lebensmittelangaben
Italien
2020 Settesoli Grillo BIO
2020 Settesoli Grillo BIO

5,95 €

7,93 €/Liter
Lebensmittelangaben
Italien
Casa di Malia Prosecco
Casa di Malia Prosecco

8,95 €

11,93 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2020 Croco Diehl Blanc
2020 Croco Diehl Blanc

8,95 €

11,93 €/Liter
Lebensmittelangaben
Südafrika
2018 Paul Cluver Chardonnay
2018 Paul Cluver Chardonnay

19,95 €

26,60 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2020 Trenz »Amor« Riesling Kabinett
2020 Trenz »Amor« Riesling Kabinett

9,95 €

13,27 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2020 Dr. Loosen Riesling
2020 Dr. Loosen Riesling

10,50 €

14,00 €/Liter
Lebensmittelangaben
Frankreich
2020 Rothschild Cadet d'Oc Chardonnay
2020 Rothschild Cadet d'Oc Chardonnay

6,95 €

9,27 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2020 Trenz »Urgestein Riesling«
2020 Trenz »Urgestein Riesling«

8,95 €

11,93 €/Liter
Lebensmittelangaben
Frankreich
2020 Château Les Vergnes Blanc
2020 Château Les Vergnes Blanc

5,95 €

7,93 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2020 Diehl Riesling 1 l
2020 Diehl Riesling 1 l

7,50 €

7,50 €/Liter
Lebensmittelangaben
Portugal
2020 Monte Velho Branco
2020 Monte Velho Branco

6,95 €

9,27 €/Liter
Lebensmittelangaben
Frankreich
2020 Le Cochonnet Sauvignon
2020 Le Cochonnet Sauvignon

5,95 €

7,93 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2020 Diehl Riesling 1 l
2020 Diehl Riesling 1 l

7,50 €

7,50 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2021 Diehl Aroma Cuvée »drei zu eins«
2021 Diehl Aroma Cuvée »drei zu eins«

7,80 €

10,40 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2021 Diehl Gewürztraminer »eins zu eins«
2021 Diehl Gewürztraminer »eins zu eins«

7,50 €

10,00 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2021 Groh »Grohsartig« Sommer Edition
2021 Groh »Grohsartig« Sommer Edition

8,95 €

11,93 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2021 Groh »GROHSFORMAT« Sommer Edition - 1,5l Fl.
2021 Groh »GROHSFORMAT« Sommer Edition - 1,5l Fl.

24,95 €

16,63 €/Liter
Lebensmittelangaben
Italien
2021 Zenato Custoza
2021 Zenato Custoza

6,95 €

9,27 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2017 Diehl Superior Sauvignon Blanc
2017 Diehl Superior Sauvignon Blanc

22,50 €

30,00 €/Liter
Lebensmittelangaben
Frankreich
2018 Château de Mauny – Crémant de Loire
2018 Château de Mauny – Crémant de Loire

12,95 €

17,27 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2021 Uevelsheimer Aulenberg Huxelrebe Auslese
2021 Uevelsheimer Aulenberg Huxelrebe Auslese

7,95 €

10,60 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2021 Schwedhelm Spätburgunder Blanc de Noir
2021 Schwedhelm Spätburgunder Blanc de Noir

7,95 €

10,60 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2021 Ambs »Herz über Kopf«
2021 Ambs »Herz über Kopf«

7,95 €

10,60 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2020 Rosengarten Chardonnay
2020 Rosengarten Chardonnay

29,95 €

39,93 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2021 Espenhof »Handwerk« Grauburgunder
2021 Espenhof »Handwerk« Grauburgunder

9,95 €

13,27 €/Liter
Lebensmittelangaben
Italien
2017 Frescobaldi Leonia Spumante Bianco
2017 Frescobaldi Leonia Spumante Bianco

29,95 €

39,93 €/Liter
Lebensmittelangaben
Italien
2021 Settesoli Appassimento Grillo
2021 Settesoli Appassimento Grillo

7,95 €

10,60 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2020 Münzberg Grauer Burgunder
2020 Münzberg Grauer Burgunder

8,50 €

11,33 €/Liter
Lebensmittelangaben
Deutschland
2021 Groh Grauburgunder
2021 Groh Grauburgunder

9,95 €

13,27 €/Liter
Lebensmittelangaben
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Was ist veganer Wein?

Als vegan dürfen sich nur Produkte bezeichnen, die weder tierische Bestandteile haben, noch mithilfe von tierischen Stoffen hergestellt worden sind. In der Weinwelt scheinen solche Stoffe kaum eine Rolle zu spielen. Doch damit am Ende ein prachtvoller Rotwein oder ein frischer Weißwein im Glas landen, setzen traditionell arbeitende Winzer zum Beispiel auf Gelatine und Hausenblase. 

Gelatine ist ein Standard zum Klären von meisten roten Weinen und besteht aus tierischen Proteinen.
Die Hausenblase ist ein Überbegriff für Fischblasen, die bei der Weinherstellung ebenso zum Filtern eingesetzt werden dürfen.
Auch das Milcheiweiß Kasein und ein bis drei Eiklar pro 100 Liter Wein sind lebensmittelrechtlich abgesegnet und traditioneller Bestandteil der Weinherstellung. Das jeweilige nationale Weingesetz und die EU-Verordnungen zur Auszeichnungspflicht auf Weinetiketten bilden hier die Grundlage.

Veganer Wein verzichtet auf alle diese Hilfsmittel – bzw. setzt auf pflanzliche und nicht-tierische Alternativen. Dieses Schönen (Collage) ist ein wichtiger Schritt auf dem Weg zum perfekten Wein – und gehört zur Winzertradition dazu. Vegan arbeitende Winemaker ersetzen Gelatine und Co. durch Apfelpektine, Bentonit und Aktivkohle, um die perfekte Filterleistung umzusetzen und Fehler in Geschmack, Geruch oder Farbe schon im Most zu beseitigen.

Auch wenn für viele Einsteiger Bio-Weine und veganer Wein identisch zu sein scheinen, handelt es sich grundsätzlich um zwei unterschiedliche Dinge. Weine mit Bio-Siegel dürfen durchaus auf tierische Hilfsmittel setzen, nur müssen auch diese aus ökologisch abgesegneter Quelle stammen. 

Woher kommt guter veganer Wein?

Das Angebot bei Club of Wine ist veganer, als der erste Blick vermuten lassen könnte – und alle großen Namen der Weinwelt aus den bekanntesten Weinregionen der Welt sind hier vertreten. Nicht jeder Produzent geht mit dem Vegan-Postulat hausieren. 

Es gibt zwar etablierte Vegan-Siegel und Erzeuger, die ausschließlich bio und vegan produzieren, doch viele Häuser haben vegane Jahrgänge im Angebot, die nicht als solche ausgezeichnet sind. Das liegt vor allem daran, dass die veganen Hilfsstoffe keine Neuigkeit sind, sondern immer dann zum Einsatz kommen, wenn es Wein und Jahrgang verlangen.

Als Vorreiter des veganen Weinbaus gelten Deutschland und Österreich, wo die veganen Methoden mit dem Bio-Boom häufig Hand in Hand gehen. Auch aus Spanien und Frankreich kommen spannende Neuentdeckungen.

Unsere Experten erweitern für Sie ständig das Angebot veganer Weine und können Ihnen dank exzellenter Beziehungen zu den Weinbauern auch vegane Jahrgänge präsentieren, die nicht als solche gekennzeichnet sind. Lassen Sie sich begeistern und genießen Sie ein unbedingtes Bekenntnis zum Geschmackserlebnis ohne tierische Hilfsstoffe.