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WEINE GEEIGNET FÜR VEGANER

Veganer Wein

Im Charakter jeden Weins spiegeln sich alle Produktionsschritte wider. Erst recht beim veganen Wein, der nicht nur für Kenner mit veganer Lebensweise eine eigene Genusswelt mit neuen geschmacklichen Entdeckungen bereithält. Denn veganer Wein steht im Ruf, das Terroir ungeschminkt und sehr genau abzubilden.

Bei Club of Wine findest du die spannendsten Produkte ganz ohne tierische Hilfsstoffe.

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389 Artikel
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Ruggeri Prosecco Brut »Argeo«
17,27 €/Liter

12,95 €

2023 Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
13,27 €/Liter

9,95 €

2023 Emil Bauer »No Sex, Drugs & Rock'n Roll just Riesling for me, thanks!«
13,27 €/Liter

9,95 €

Leitz »Eins-Zwei-Zero« Riesling Alkoholfrei
11,93 €/Liter

8,95 €

2023 Le Cochonnet Sauvignon
9,27 €/Liter

6,95 €

2023 Stahl Nachschlag »Bright Side of Life«
10,60 €/Liter

7,95 €

2023 Emil Bauer »Scheu aber geil«
13,27 €/Liter

9,95 €

2023 Stift Göttweig Messwein Grüner Veltliner
13,27 €/Liter

9,95 €

2023 Birgit Eichinger »Strass« Grüner Veltliner
17,27 €/Liter

12,95 €

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry »Giall'Oro«
19,93 €/Liter

14,95 €

2023 Espenhof »Handwerk« Weißburgunder & Grauburgunder
13,27 €/Liter

9,95 €

Leitz »Eins-Zwei-Zero« Sparkling Riesling Alkoholfrei
14,60 €/Liter

10,95 €

2023 A. Diehl Riesling »eins zu eins«

-18%

8,67 €/Liter

7,95 €

6,50 €

Piper-Heidsieck Champagner Brut

-27%

43,93 €/Liter

44,95 €

32,95 €

2023 Pipoli Bianco Basilicata
10,60 €/Liter

7,95 €

2023 Amalaya Blanco
10,60 €/Liter

7,95 €

2023 Teruzzi Isola Bianca
11,93 €/Liter

8,95 €

2023 Ambs Grauer Burgunder - 1l
7,95 €/Liter

7,95 €

2022 Teruzzi Terre di Tufi

-18%

18,60 €/Liter

16,95 €

13,95 €

2023 A. Diehl Chardonnay »eins zu eins«

-18%

8,67 €/Liter

7,95 €

6,50 €

2023 Stahl »Federstahl« Sauvignon Blanc
11,93 €/Liter

8,95 €

2023 De Wetshof Estate »Bon Vallon« Chardonnay
17,27 €/Liter

12,95 €

2023 Van Volxem »VV«
14,60 €/Liter

10,95 €

2023 A. Diehl Weißer Burgunder »eins zu eins«
10,60 €/Liter

7,95 €

2023 Talamonti Trabocchetto Pecorino
15,93 €/Liter

11,95 €

2023 Weingut Stark Dienheimer Siliusbrunnen
10,60 €/Liter

7,95 €

2023 Le Petit Pellehaut Blanc - 5l-Bag-in-Box
7,59 €/Liter

37,95 €

2023 Emil Bauer Bundschuh Sauvignon Blanc
11,93 €/Liter

8,95 €

2023 Leitz »Eins-Zwei-Dry« Riesling
13,27 €/Liter

9,95 €

2022 Johanneshof Reinisch Rotgipfler – Bio
16,67 €/Liter

12,50 €

2023 Bäder Riesling - Bio
14,60 €/Liter

10,95 €

2023 Stift Göttweig Grüner Veltliner
11,93 €/Liter

8,95 €

2023 De Wetshof Estate »Lesca« Chardonnay
21,27 €/Liter

15,95 €

2022 Elena Walch »Beyond the Clouds«
92,00 €/Liter

69,00 €

2023 Nico Espenschied »Herz+Hand« Grauburgunder

-20%

10,61 €/Liter

9,95 €

7,96 €

Codorníu »Barcelona 1872« Cuvée Brut
15,33 €/Liter

11,50 €

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut »Quartese«
19,93 €/Liter

14,95 €

2022 Friedrich Becker Chardonnay
19,93 €/Liter

14,95 €

2023 »Les Collines de Gascogne« Blanc

-25%

5,93 €/Liter

5,95 €

4,45 €

Casa Canevel Prosecco Brut
19,93 €/Liter

14,95 €

Codorníu Clásico Cava Brut - Bio
11,93 €/Liter

8,95 €

2+1-PAKET Louis Nouvelot Champagner Brut »Saphir«

-33%

29,27 €/Liter

98,85 €

65,85 €

2023 Dr. Loosen Blauschiefer Riesling trocken
17,27 €/Liter

12,95 €

2023 Estate 1958 Bianco
10,60 €/Liter

7,95 €

2023 Sella & Mosca Monteoro
15,93 €/Liter

11,95 €

2022 Künstler Hochheimer Hölle Riesling »Im Neuenberg«
23,93 €/Liter

17,95 €

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry
31,93 €/Liter

23,95 €

Strauch Blanc »Pur« Sparkling Alkoholfrei
15,93 €/Liter

11,95 €

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Was ist veganer Wein?

Als vegan dürfen sich nur Produkte bezeichnen, die weder tierische Bestandteile haben, noch mithilfe von tierischen Stoffen hergestellt worden sind. In der Weinwelt scheinen solche Stoffe kaum eine Rolle zu spielen. Doch damit am Ende ein prachtvoller Rotwein oder ein frischer Weißwein im Glas landen, setzen traditionell arbeitende Winzer zum Beispiel auf Gelatine und Hausenblase. 

Gelatine ist ein Standard zum Klären von meisten roten Weinen und besteht aus tierischen Proteinen.
Die Hausenblase ist ein Überbegriff für Fischblasen, die bei der Weinherstellung ebenso zum Filtern eingesetzt werden dürfen.
Auch das Milcheiweiß Kasein und ein bis drei Eiklar pro 100 Liter Wein sind lebensmittelrechtlich abgesegnet und traditioneller Bestandteil der Weinherstellung. Das jeweilige nationale Weingesetz und die EU-Verordnungen zur Auszeichnungspflicht auf Weinetiketten bilden hier die Grundlage.

Veganer Wein verzichtet auf alle diese Hilfsmittel – bzw. setzt auf pflanzliche und nicht-tierische Alternativen. Dieses Schönen (Collage) ist ein wichtiger Schritt auf dem Weg zum perfekten Wein – und gehört zur Winzertradition dazu. Vegan arbeitende Winemaker ersetzen Gelatine und Co. durch Apfelpektine, Bentonit und Aktivkohle, um die perfekte Filterleistung umzusetzen und Fehler in Geschmack, Geruch oder Farbe schon im Most zu beseitigen.

Auch wenn für viele Einsteiger Bio-Weine und veganer Wein identisch zu sein scheinen, handelt es sich grundsätzlich um zwei unterschiedliche Dinge. Weine mit Bio-Siegel dürfen durchaus auf tierische Hilfsmittel setzen, nur müssen auch diese aus ökologisch abgesegneter Quelle stammen. 

Woher kommt guter veganer Wein?

Das Angebot bei Club of Wine ist veganer, als der erste Blick vermuten lassen könnte – und alle großen Namen der Weinwelt aus den bekanntesten Weinregionen der Welt sind hier vertreten. Nicht jeder Produzent geht mit dem Vegan-Postulat hausieren. 

Es gibt zwar etablierte Vegan-Siegel und Erzeuger, die ausschließlich bio und vegan produzieren, doch viele Häuser haben vegane Jahrgänge im Angebot, die nicht als solche ausgezeichnet sind. Das liegt vor allem daran, dass die veganen Hilfsstoffe keine Neuigkeit sind, sondern immer dann zum Einsatz kommen, wenn es Wein und Jahrgang verlangen.

Als Vorreiter des veganen Weinbaus gelten Deutschland und Österreich, wo die veganen Methoden mit dem Bio-Boom häufig Hand in Hand gehen. Auch aus Spanien und Frankreich kommen spannende Neuentdeckungen.

Unsere Experten erweitern für dich ständig das Angebot veganer Weine und können dir dank exzellenter Beziehungen zu den Weinbauern auch vegane Jahrgänge präsentieren, die nicht als solche gekennzeichnet sind. Lass dich begeistern und genieße ein unbedingtes Bekenntnis zum Geschmackserlebnis ohne tierische Hilfsstoffe.