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WEINE GEEIGNET FÜR VEGANER

Veganer Wein

Im Charakter jeden Weins spiegeln sich alle Produktionsschritte wider. Erst recht beim veganen Wein, der nicht nur für Kenner mit veganer Lebensweise eine eigene Genusswelt mit neuen geschmacklichen Entdeckungen bereithält. Denn veganer Wein steht im Ruf, das Terroir ungeschminkt und sehr genau abzubilden.

Bei Club of Wine findest du die spannendsten Produkte ganz ohne tierische Hilfsstoffe.

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389 Artikel
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2023 Danie de Wet Chardonnay »Matured on the Lees«
13,27 €/Liter

9,95 €

Piper-Heidsieck Champagner Brut Spring Gift Box
59,93 €/Liter

44,95 €

2023 Emil Bauer Chenin Blanc Nussdorf
17,27 €/Liter

12,95 €

2023 Emil Bauer Viognier Nussdorf
17,27 €/Liter

12,95 €

2023 JUWEL Grauburgunder
14,60 €/Liter

10,95 €

Caves de Marsigny Crémant de Bourgogne Réserve
22,60 €/Liter

16,95 €

2021 JUWEL Silvaner
14,60 €/Liter

10,95 €

Charles Heidsieck Champagner Brut Réserve - 1,5l Magnumflasche in Geschenkverpackung
99,33 €/Liter

149,00 €

2021 JUWEL Riesling
14,60 €/Liter

10,95 €

2014 Piper-Heidsieck Champagner Brut Vintage
73,27 €/Liter

54,95 €

Palmer & Co Champagner Brut Blanc de Blancs
93,27 €/Liter

69,95 €

Charles Heidsieck Champagner Brut Réserve - 1,5l Magnumflasche
92,67 €/Liter

139,00 €

Palmer & Co Champagner Brut Blanc de Noirs
93,27 €/Liter

69,95 €

2023 M. Chapoutier »Belleruche« Blanc
13,27 €/Liter

9,95 €

2019 Patz & Hall Sonoma Coast Chardonnay
53,27 €/Liter

39,95 €

2022 Rothschild Anderra Sauvignon Blanc
10,60 €/Liter

7,95 €

2023 Schwedhelm Chardonnay Zellertal
13,27 €/Liter

9,95 €

2022 Wohlmuth Gelber Muskateller Ried Steinriegl
34,60 €/Liter

25,95 €

2023 Rothschild Anderra Chardonnay
10,60 €/Liter

7,95 €

2023 Emil Bauer »Make Müller great again«
13,27 €/Liter

9,95 €

2023 Viña Cobos »Felino« Chardonnay
21,27 €/Liter

15,95 €

2022 Wohlmuth Sauvignon Blanc Ried Steinriegl
37,27 €/Liter

27,95 €

2023 JUWEL Grauburgunder im 6er-Vorratspaket

-13%

12,67 €/Liter

65,70 €

57,00 €

2022 Paul Clüver »Seven Flags« Chardonnay
86,67 €/Liter

65,00 €

Piper-Heidsieck Champagner Brut Winter Box
59,93 €/Liter

44,95 €

2021 Schwedhelm Wotanfels Riesling
26,60 €/Liter

19,95 €

2024 MAPU Reserva Chardonnay
10,60 €/Liter

7,95 €

2021 JUWEL Riesling im 6er-Vorratspaket

-13%

12,67 €/Liter

65,70 €

57,00 €

Piper-Heidsieck Champagner Brut »Essentiel«
66,60 €/Liter

49,95 €

Piper-Heidsieck Champagner Blanc de Noirs »Essentiel«
86,60 €/Liter

64,95 €

2020 Stahl »Best of« Blanc de Noirs Sekt
33,27 €/Liter

24,95 €

2015 Palmer & Co Champagner Brut »Grands Terroirs«
118,67 €/Liter

89,00 €

2021 Mandrarossa »Sentiero delle Gerle« Etna Bianco
26,60 €/Liter

19,95 €

Piper-Heidsieck Champagner Brut »Essentiel« - Natural Sound Amplifier
66,60 €/Liter

49,95 €

Piper-Heidsieck Champagner Brut - 1,5l Magnumflasche
62,67 €/Liter

94,00 €

Palmer & Co Champagner Brut Réserve
65,33 €/Liter

49,00 €

2022 Leitz »WRC« Cuvée
33,27 €/Liter

24,95 €

2022 Leitz »Magic Mountain« Rüdesheimer Riesling - 1,5l Magnumflasche
26,63 €/Liter

39,95 €

2022 Stift Göttweig Ried Gottschelle Grüner Veltliner
38,60 €/Liter

28,95 €

2023 Ruffino Orvieto Classico
10,60 €/Liter

7,95 €

2023 Stift Göttweig »Furth« Grüner Veltliner
18,60 €/Liter

13,95 €

2023 Groh Weißburgunder
14,60 €/Liter

10,95 €

Stahl Nachschlag »No Bubbles – No Alk – No Troubles«
14,60 €/Liter

10,95 €

2023 Ambs »Herz über Kopf« im 6er-Vorratspaket

-25%

8,00 €/Liter

47,70 €

36,00 €

2023 Tianna Bocchoris Blanc

-6%

21,27 €/Liter

16,95 €

15,95 €

2022 Rothschild Escudo Rojo Reserva Chardonnay
18,60 €/Liter

13,95 €

2023 Groh Sauvignon Blanc
13,27 €/Liter

9,95 €

2023 Conde Valdemar Blanco
9,27 €/Liter

6,95 €

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Was ist veganer Wein?

Als vegan dürfen sich nur Produkte bezeichnen, die weder tierische Bestandteile haben, noch mithilfe von tierischen Stoffen hergestellt worden sind. In der Weinwelt scheinen solche Stoffe kaum eine Rolle zu spielen. Doch damit am Ende ein prachtvoller Rotwein oder ein frischer Weißwein im Glas landen, setzen traditionell arbeitende Winzer zum Beispiel auf Gelatine und Hausenblase. 

Gelatine ist ein Standard zum Klären von meisten roten Weinen und besteht aus tierischen Proteinen.
Die Hausenblase ist ein Überbegriff für Fischblasen, die bei der Weinherstellung ebenso zum Filtern eingesetzt werden dürfen.
Auch das Milcheiweiß Kasein und ein bis drei Eiklar pro 100 Liter Wein sind lebensmittelrechtlich abgesegnet und traditioneller Bestandteil der Weinherstellung. Das jeweilige nationale Weingesetz und die EU-Verordnungen zur Auszeichnungspflicht auf Weinetiketten bilden hier die Grundlage.

Veganer Wein verzichtet auf alle diese Hilfsmittel – bzw. setzt auf pflanzliche und nicht-tierische Alternativen. Dieses Schönen (Collage) ist ein wichtiger Schritt auf dem Weg zum perfekten Wein – und gehört zur Winzertradition dazu. Vegan arbeitende Winemaker ersetzen Gelatine und Co. durch Apfelpektine, Bentonit und Aktivkohle, um die perfekte Filterleistung umzusetzen und Fehler in Geschmack, Geruch oder Farbe schon im Most zu beseitigen.

Auch wenn für viele Einsteiger Bio-Weine und veganer Wein identisch zu sein scheinen, handelt es sich grundsätzlich um zwei unterschiedliche Dinge. Weine mit Bio-Siegel dürfen durchaus auf tierische Hilfsmittel setzen, nur müssen auch diese aus ökologisch abgesegneter Quelle stammen. 

Woher kommt guter veganer Wein?

Das Angebot bei Club of Wine ist veganer, als der erste Blick vermuten lassen könnte – und alle großen Namen der Weinwelt aus den bekanntesten Weinregionen der Welt sind hier vertreten. Nicht jeder Produzent geht mit dem Vegan-Postulat hausieren. 

Es gibt zwar etablierte Vegan-Siegel und Erzeuger, die ausschließlich bio und vegan produzieren, doch viele Häuser haben vegane Jahrgänge im Angebot, die nicht als solche ausgezeichnet sind. Das liegt vor allem daran, dass die veganen Hilfsstoffe keine Neuigkeit sind, sondern immer dann zum Einsatz kommen, wenn es Wein und Jahrgang verlangen.

Als Vorreiter des veganen Weinbaus gelten Deutschland und Österreich, wo die veganen Methoden mit dem Bio-Boom häufig Hand in Hand gehen. Auch aus Spanien und Frankreich kommen spannende Neuentdeckungen.

Unsere Experten erweitern für dich ständig das Angebot veganer Weine und können dir dank exzellenter Beziehungen zu den Weinbauern auch vegane Jahrgänge präsentieren, die nicht als solche gekennzeichnet sind. Lass dich begeistern und genieße ein unbedingtes Bekenntnis zum Geschmackserlebnis ohne tierische Hilfsstoffe.