Vegan
Ausgezeichnet
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Beurteilung
hocheleganter, trockener, komplexer Rotwein mit feiner Frucht von Johannisbeeren und Holunder; mit dezenten Aromen von Kräutern und Mocca
Empfehlung
zu gegrilltem Fleisch und kräftigen Wildgerichten
Beschreibung
Kaum ein Weinbauprojekt der vergangenen Jahre hat in der Fachpresse mehr Aufmerksamkeit erregt als Vilafonté. Schon die Liste der an diesem kalifornischsüdafrikanischen Joint Venture beteiligten Personen liest sich wie ein Who is Who des internationalen Weinadels. Angeführt wird sie von Dr. Phil Freese und Zelma Long, ehemals Chief Viticulturist und Head of Winemaking der Robert Mondavi Winery, und Mike Ratcliffe, Chef des renommierten Stellenbosch Estates Warwick. Obwohl die Erwartungen in die Vilafonté Weine bereits hoch waren, haben sie diese nochmals klar übertroffen.Beim Südafrika-Gipfel des Magazins Selection schafften die beiden Spitzengewächse mit der minimalistischen Bezeichnung Series C (für eine Cabernet dominierte Cuvée) und Series M (für eine Merlot und Malbec dominierte Cuvée) sogar das Double der ersten beiden Plätze.
Auszeichnungen
93 Punkte von Vinous 2019
»The 2019 Series C has a lovely tobacco and sage-tinged bouquet, a touch of white pepper developing with time. This has a strictness that I admire. The palate is medium-bodied with sappy black fruit, fine acidity and elegant tannins with a harmonious and persistent finish. I think this has the edge of the Series "M", and it should age well for a number of years.«
Vinous
Diese Weinbewertungsplattfrom wurde vom ehemaligen Chefredakteur des "The Wine Advocate", Antonio Gallonis, 2013 gegründet, welcher sich höchst fachkundig mit der italienischen Weinwelt beschäftigt.
Daten & Fakten
Erzeuger
Vilafonté
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Südafrika
Region
Paarl
Rebsorten Auflistung
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Trinktemperatur
16-18 °C
Passend zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
2.84 g/l
Gesamtsäure
5.38 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Tresso Trading 750, Unit 7c, Lower Dorp Street 7600 Stellenbosch
EAN
6009639890420
Artikelnummer
901213
Vilafonté
Kaum ein Weinbauprojekt der vergangenen Jahre hat in der Fachpresse mehr Aufmerksamkeit erregt als Vilafonté. Schon die Liste der an diesem kalifornisch-südafrikanischen Joint Venture beteiligten Personen liest sich wie ein Who is Who des internationalen Weinadels. Angeführt wird sie von Dr. Phil Freese und Zelma Long, ehemals Chief Viticulturist und Head of Winemaking der Robert Mondavi Winery, und Mike Ratcliffe, Chef des renommierten Stellenbosch Estates Warwick. Obwohl die Erwartungen in die Vilafonté Weine bereits hoch waren, haben sie diese nochmals klar übertroffen.