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Bodega Acústic - Applaus für die Meisterwerke aus Montsant

Bodegas Acústic Celler: Da steckt Musik drin

Wenn sich eine Bodega den Namen Acústic gibt, muss sie sich gefallen lassen, dass zu ihrer Beschreibung stets eine Musikmetapher hinzugezogen wird. Aber Winemaker Albert Jané kann damit sehr gut leben, denn der Name des Gutes aus der D.O. Montsant ist ganz bewusst gewählt. Und steht für traditionelle, ursprüngliche Weine, die im Takt ihrer Herkunft schwingen.

Bodegas Acústic Celler: Jané glaubt an die Zukunft des Montsant

Das Weinbaugebiet Montsant in Katalonien ist fest mit der Weinbautradition Spaniens verbunden. Gerade im Mittelalter war die Region für ihre herausragenden Weine bekannt. Als die ersten DO-Gebiete aufkamen, wurde Montsant eher stiefmütterliche behandelt und als Unterzone von Falset (de-)klassiert, damit das Priorat, welches vom Gebiet Montsant wie in einer Umarmung eingeschlossen wird, stärker glänzen konnte. Dieser Frevel wurde erst 2001 ausgeräumt.

Albert Jané stammt zwar aus einer Winzerfamilie der Region Penedés, doch hatte er mit dem Weinbau zunächst gar nichts am Hut. Er wollte lieber Tierarzt werden und in die Welt hinausziehen. Wie gut, dass ihn das Fieber dann doch noch packte. Statt aber im elterlichen Betrieb zu bleiben, setzte Jané abermals seinen Dickkopf durch und machte sich auf die Suche nach den passenden Weinbergen für seine Vision: ursprüngliche, klar strukturierte Weine mit autochtonen Sortenkompositionen und dem gewissen Etwas. Fündig wurde er in der noch jungen und doch so alten DO-Region Montsant.

Schon die ersten Jahrgänge aus Grenache, Carignan oder auch Macabeo waren ein echter Überraschungserfolg und überzeugten mit dieser besonderen mineralischen Note, wie sie nur die Schieferböden in Montsant hervorbringen können. 

Winemaker Albert Jané

Wein von Bodegas Acústic Celler bei Club of Wine: die Globalisierung hat Pause

Für den von Katalonien geprägten Albert Jané ist nichts schlimmer als ein globalisierter Einheitsbrei – sei es bei der Musik, sei es bei den Weinen. Er will sich gar nicht anbiedern, will gar nicht die raue Schönheit des Montsant zugunsten wohliger Gleichförmigkeit in seinen Weinkompositionen schleifen. Die internationale Weinkritik honoriert es ihm mit hohen Punkten und Lobreden: „Gratulation und Dank an Bodegas Acústic für die Erzeugung von großartigen Weinen zu mehr als fairen Preisen!“, sagt zum Beispiel der strenge Robert Parker.

Wenn Jané selbst zu Wort kommt, bemüht er natürlich eine Musikmetapher: „Es sind akustische Weine, ohne Elektrizität, die den Wert und die Wurzeln des traditionellen Weinbaus fordern und suchen – als Gegenpol zur derzeitigen Globalisierung, die Weine voller Schminke und Technologie hervorbringt, denen die Seele, Persönlichkeit und Einzigartigkeit abhanden gekommen sind.“ Das ist Kampfansage und Liebeserklärung in einem. Und beide Aussagen löst Jané stets ein.

Der Auditori gehört für die Bodegas zu ihren besonderen Herzensangelegenheiten. Der sortenreine Grenache stammt von uralten Rebstöcken und ist so finessenreich, dass der Gaumen gar nicht weiß, wo er anfangen soll. Im Acústic Celler Ritme Plaer führt die Garnacha ein Konzert mit der Carinena auf, das ebenso vielstimmig wie harmonisch ist. Gerade in diesem Rotwein verspüren wir den Anspruch Janés, sich von der Weisheit der Altvorderen leiten zu lassen und Mode oder gar Trends völlig zu ignorieren. Das ist waghalsig, das ist mutig. Und das ist vor allem auch nötig. Denn Wein von Bodegas Acústic Celler ist wie eine Chronik der traditionellen Weinkunst, die langsam aber sicher zu verschwinden scheint.

Weine von Bodega Acústic
2016 Acústic Montsant DO
     Gilbert & Gaillard
92 Guia Penin
13,50 € 18,00 €/Ltr.
  • 5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Lebensmittelangaben
2015 Auditori Montsant DO
94 Gilbert & Gaillard
94 Guia Penin
44,95 € 59,93 €/Ltr.
  • 5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist 2-5 Werktage

Lebensmittelangaben
94 Guía Vinos Gourmets
92 Guia Penin
14,95 € 19,93 €/Ltr.
  • 5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist 2-5 Werktage

Lebensmittelangaben
95 Guia Gourmet
93 Guia Penin
25,95 € 34,60 €/Ltr.
  • 5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist 2-5 Werktage

Lebensmittelangaben
93 Guia Penin
92 Robert Parker Wine Advocate
     Bio
15,80 € 21,07 €/Ltr.
  • 5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist 2-5 Werktage

Lebensmittelangaben
2016 Mas Vilella Negre La Bisbal del Penedès
     BIO
91 Guía Peñin
21,95 € 29,27 €/Ltr.
  • 5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist 2-5 Werktage

Lebensmittelangaben