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Canella Prosecco Spumante

Canella Prosecco Spumante Extra Dry

9,95 € Liter: 13,27 €
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Artikelnummer: 531212
Kurzinformationen
Erzeuger
Canella - Edle Prosecchi und fruchtige Cocktails aus Venetien
Land
Italien
Region
Veneto
Rebsorte
Glera
Wein Typ
Brut, Extra dry
Beurteilung
Brilliante hellgelbe Farbe, eine langanhaltende Perlage und charakterisch fruchtige Aromen. Der Geschmack ist weich und angenehm.
Empfehlung
Eignet sich sehr gut als Aperitif, aber er begleitet auch leichte Pastagerichte, Fisch und Käse optimal
Genussreife
2015
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,00 %
Restzucker
16,20 g/l
Gesamtsäure
5,30 g/l
Trinktemperatur
6-8 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Casa Vinicola Canella SPA
Via Fiume 7
I-30027 San Dona di Piave
Prickeln in Perfektion!

Dieser ansprechende, vielseitige und moderne Prosecco Spumante wird auf der ganzen Welt geschätzt. Er besteht zu 100% aus Prosecco Trauben, die aus den Weinbergen von Marca Trevigiana stammen. Er hat eine brillante hellgelbe Farbe, eine lang anhaltende Perlage und charakteristisch fruchtige Aromen. Der Geschmack ist weich und angenehm, daher eignet er sich sehr gut als Aperitif, aber er begleitet auch leichte Pasta Gerichte, Fisch und Käse optimal. 


Die Trauben für diesen prickelnden Italiener stammen von den Weinbergen in der Region Treviso. Das Klima in dieser Region ist mild und gemäßigt mit relativ viel Niederschlag. Produziert wird dieser Prosecco nach der Charmat-Methode. Die erste und zweite Gärung findet im Edelstahl-Drucktank statt. Die Gärung verläuft relativ langsam (bis zu drei Monaten) um ein optimales Ergebnis im Bukett und der Perlage zu erhalten.

Canella - Edle Prosecchi und fruchtige Cocktails aus Venetien

Canella: Feuer für den Cocktail-Hype

Mit Cocktailzutaten ist das ja so eine Sache: Oft werden minderwertige Rohstoffe in einem eher nachlässigen Verfahren zusammengemischt. Merkt im Endprodukt schließlich eh keiner, oder? Eine solche Einstellung käme den Qualitätstraditionalisten von Canella nie ins Haus. Denn das Familienunternehmen aus Venetien hat sich mit Prosecchi und Cocktails einen Namen gemacht, die in jedem Bestandteil mit perfekter Qualität glänzen. Damit befeuern sie den weltweiten Erfolg von Hugo & Co. und zeigen außerdem, dass es nicht immer einen Profi-Barkeeper braucht, um erlesene Mischgetränke zu zaubern. 

Canella baut die weißen Pfirsiche für ihren Bellini auf eigenen Feldern selbst an.

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