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2014 Crocus Le Calcifère Malbec

2014 Crocus Le Calcifère Malbec Cahors AOC

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Artikelnummer: 113669
Kurzinformationen
Land
Frankreich
Rebsorte
Malbec
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
dunkel-violett in der Farbe. Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Rosen, reifen Pflaumen, Lakritze und Gewürzen. Am Gaumen konzentriert mit der Dominanz schwarzer Kirsche, Pflaume und Milchschokolade.
Empfehlung
zu gegrilltem und gebratenem roten Fleisch und würzigem Käse.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,50 %
Restzucker
0,61 g/l
Gesamtsäure
4,70 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Paul Bertrand SAS
L'Atrium Route de Toulouse
F-46000 Cahors
Cahors is back!

In der Weinwelt wird der Name Paul Hobbs unweigerlich mit Malbec in Verbindung gebracht. Denn dank seiner wegweisenden Arbeit für das argentinische Spitzenweingut Viña Cobos ist die lange in Vergessenheit geratene Rebsorte wieder in aller Munde. Daher hat Bertrand Vigouroux, dessen Familie im südfranzösischen Cahors seit über 150 Jahren das Erbe der Nobelrebe pflegt nicht lange gebraucht um Paul davon zu überzeugen, sich in die Heimat des Malbec zu begeben.


Zusammen starteten Sie das „Crocus“ Projekt, das nach der im Cahors verbreiteten Frühlingsblume benannt wurde. Auf drei verschiedenen Terrassenlagen mit jeweils eigenem Mikroklima und Bodenprofil wachsen die Rebstöcke. Bereits der erste Jahrgang wirbelte mächtig Staub in der Weinwelt auf. Von Frankreich bis Los Angeles werden die Weine gefeiert und für Robert Parker steht fest: „Cahors is back!“ Wir stimmen begeistert mit ein. Der „Le Calcifère“ überzeugt durch seine dunkel-violette Farbe und seinen schönen Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Rosen, reifen Pflaumen, Lakritze und Gewürzen. Am Gaumen dominieren dann schwarze Kirsche, Pflaume und ein Hauch von Milchschokolade.

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