2017 De Wetshof Estate "Bon Vallon" Chardonnay Wine of Origin Robertson

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Artikelnummer: 925912

Kurzinformationen

Erzeuger: Danie de Wet - Die Leitfigur des Kap-Weinbaus
Land: Südafrika
Region: Robertson
Rebsorte: Chardonnay
Farbe: Weiß
Wein Typ: Trocken
Beurteilung: Auf den eigenen Hefen gereifter Chardonnay mit frischen Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, animierender Säure und einem mineralischen Nachhall
Empfehlung: Zu asiatischen Gerichten wie Madras-Huhn und Gerichten mit Kokos-Milch
Genussreife: bis zu 3 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Restzucker: 1,36 g/l
Gesamtsäure: 7,40 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Allergene: Sulfite
Anschrift Produzent: De Wetshof Estate
PO Box 31
6706 Robertson

Der Chardonnay-Zauberer

Den Spitznamen »Bon Vallon« hat Danie de Wet sich redlich verdient. Immerhin war er persönlich es, der Anfang der 70er Jahre die ersten Chardonnay-Reben nach Südafrika brachte und durch die Kombination aus Weitsicht, Sturheit und Innovationsgeist zu einer wahren Ikone des südafrikanischen Weinbaus wurde. Sein wunderbar frischer Bon Vallon ist ohne jeden Holzkontakt gereift und ein echtes Paradebeispiel für die besondere Ausdruckskraft, die diese edle Rebsorte in Südafrika hervorbringen kann!

Danie de Wet - Die Leitfigur des Kap-Weinbaus

Wein von Danie de Wet: der Zaubermeister

Schon ein kurzer Blick in unser Sortiment an Wein von Danie de Wet bei Club of Wine genügt, um zu erkennen, dass Sie es hier mit einer Ausnahmeerscheinung des Kap-Weinbaus zu tun haben. Während das halbe Land nach den perfekten Roten trachtete, konzentrierte sich de Wet schon am Beginn seiner Karriere auf die Chardonnay-Traube. Und das in Robertson, einem Weinbaugebiet, das eigentlich nicht für Weißwein gedacht war. Es kam, wie es kommen musste: De Wet wurde mit seinem Chardonnay zu einer Berühmtheit – und zum Zaubermeister des Kap-Weinbaus.

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