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Delheim Chenin Blanc

2017 Delheim Chenin Blanc Stellenbosch

6,95 € Liter: 9,27 €
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Artikelnummer: 160719
Kurzinformationen
Erzeuger
Delheim - Ein Spatz setzt zum Höhenflug an
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Rebsorte
Chenin Blanc
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Lebhafte Aromen von Zitrone und Pfirsichfrucht mit angenehmer Würze. Eine große stilistische Alternative zum Sauvignon, aber mit einem Hauch von Cremigkeit und Honig, der diesen Wein zu einem typischen Chenin macht.
Empfehlung
Passt zu Quiche, sommerlichen Gerichten, aber auch als Aperitif und beim Picknick. Zu gedünstetem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, grünem Spargel.
Genussreife
2 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Restzucker
2,72 g/l
Gesamtsäure
6,50 g/l
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Delheim Wines (Pty) Ltd
PO Box 210
7599 Stellenbosch
Produktinformationen

Die Trauben des Delheim Chenin Blanc werden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen, um die kühlen Temperaturen zu nutzen und so die frischen, tropischen Aromen zu bewahren. Nach einer anschließenden Kaltmazeration wird der Wein im Stahltank vergoren und für 3 Monate "sur lie" ausgebaut. Das Ergebnis ist eine fantastische Alternative zum Sauvignon Blanc, die mit einem zusätzlichen Hauch Cremigkeit fabelhafte Kombinationsmöglichkeiten zu vielerlei Speisen bietet.

Delheim - Ein Spatz setzt zum Höhenflug an

Wein von Delheim online bestellen: Ein Spatz sorgt für Furore

Winzerikone Michael Hans „Spatz“ Sperling muss man eines zusprechen: eine typisch südafrikanische Einstellung zu seiner Berufung. Der legendäre Winemaker des Weinguts Delheim in Stellenbosch sorgte mit dem ironisch benannten Weißwein Spatzendreck 1970 weltweit für Furore und ließ keinen Zweifel daran, dass sich auf seinem Weingut Spaß am Spiel mit entwicklungsfähiger Qualität paart. Eine Maxime, die jedes Produkt von Delheim bei Club of Wine bis heute auszeichnet. 

Winzerikone Michael Hans

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Kundenmeinungen
,
“Guter Wein, schöne Farbe und angenehmes Bouqet. Ich hatte ihn mir ein wenig weicher vorgestellt.”
,
“hat mich nicht komplett überzeugt. doch etwas flach.”

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