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Domaine de Luc Sauvignon Blanc

2016 Domaine de Luc Sauvignon Blanc I.G.P. Pays d'Oc

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Artikelnummer: 139713
Kurzinformationen
Erzeuger
Familie Fabre - Winzer in Corbières seit 400 Jahren
Land
Frankreich
Region
Corbières
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Farbe
Weiß
Wein Typ
Feinfruchtig, Trocken
Beurteilung
Noten von Grapefruit und Passionsfrucht, lebhaft, im Abgang mineralische Anklänge
Empfehlung
Als Aperitif oder zu Muscheln
Genussreife
bis zu 2 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Gesamtsäure
5,50 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Bio-Kontrollnummer
FR-BIO-01
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Louis Fabre Propriétaire
11200 Luc-sur-Orbieu
France
Produktinformationen

Wohl kaum eine Winzerfamilie der Region kann eine ähnlich intime Kenntnis des Terroirs vorweisen. Unterschiedliche Böden, intensive Sonneneinstrahlung und starke Winde dominieren das Weinbaugebiet und beeinflussen das Wachstum der Reben nachhaltig. So werden die Weinberge sehr bedacht mit den unterschiedlichen Rebsorten bestockt. Dabei und im Ausbau der Weine zeigen sich das Können und die Erfahrung der Familie Fabre. Das Weingut wird heute von den Geschwistern Louis, Anne und Marie geleitet, die stolz sind auf ihre tiefen Wurzeln in Corbières. Aus Respekt vor dem Terroir stellt man die Produktion sukzessive auf ökologische Anbaumethoden um.


Stammen die Trauben aus der AOC Corbières kommt der Wein unter dem Namen Château de Luc auf den Markt, werden die Trauben hingegen in anderen Anbaugebieten des Languedocs angebaut und gelesen, erhält der Wein die Bezeichnung Domaine de Luc. So stammen die Trauben für den Domaine de Luc Sauvignon Blanc aus der Region zwischen Narbonne und Béziers in klimatisch günstigerer Meeresnähe. Der Wein ist sortentypisch leicht und lebhaft, mit Noten von Grapefruit und Passionsfrucht, im Abgang mineralische Anklänge - einfach lecker! 

Familie Fabre - Winzer in Corbières seit 400 Jahren

Wein von Familie Fabre: Bio-Mentalität ohne Attitüde

Zweifelsohne ist der Trend zu Bio-Produkten eine der wichtigsten Entwicklungen der letzten Jahrzehnte – auch im Weinbau. Als Kunde den Überblick zu behalten ist gar nicht so einfach. Bei Wein von Château de Luc – beziehungsweise der Familie Fabre – können sich aber auf das perfekte Zusammenspiel von Qualität und schonender Anbauweise verlassen. Das Besondere: Mit der Umstellung folgt die Winzerfamilie keinem Trend, sondern drückt einfach ihre Liebe für das Terroir aus. 

Winzer Louis Fabre

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