Elena Walch Pinot Bianco "Kastelaz"

2014 Elena Walch Pinot Bianco Vigna Kastelaz Alto Adige DOC

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Artikelnummer: 101682
Kurzinformationen
Erzeuger
Elena Walch - Qualität ohne Kompromisse
Land
Italien
Region
Südtirol
Rebsorte
Pinot Bianco
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
im Glas elegantes, kräftiges Strohgelb; in der Nase kräftig und intensiv, floral und würzig mit leicht rauchigen und getoasteten Noten, etwas Brot, süßen, exotischen Fruchtaromen im Hintergrund; im Geschmack kernig mit kräftiger Fülle, dezenten, rauchigen Noten und angenehmer Frische, saftig, mineralisch und lang anhaltend
Empfehlung
zu leichten Speisen, weißem Fleisch, Huhn und Geflügel, sowie zu Käse
Genussreife
bis zu 2 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Elena Walch GmbH
A. Hofer 1
39040 Tramin (BZ)
Produktinformationen

Im Nordosten Italiens, dem Alto Adige, bieten die Alpenhänge und das gemäßigte Klima die besten Voraussetzungen für anmutige Weißweine wie diesem Elena Walch Pinot Bianco Vigna Kastelaz von Südtirols bekanntester Winzerin. Im Edelstahltank vergoren und zu 30 % im neuen Barrique ausgebaut präsentiert sich der Weißburgunder als kerniger, konzentrierter Weißwein mit Fülle und milder Säure. In der Nase bezaubert der Weißwein von der südtiroler Cru-Lage Vigna Kastelaz mit floralen, würzigen sowie leichtrauchigen und getoasteten Noten sowie feinen Düften von süßen, exotischen Früchten. Am Gaumen angenehm frisch, saftig, salzig und mineralisch harmoniert das elegante Meisterwerk von Elena Walch hervorragend mit leichter Küche.

Elena Walch - Qualität ohne Kompromisse

Wein von Elena Walch: neue Vorbilder gesucht?

Wenn wir sagen, dass Elena Walch die Königin des Qualitätsweins in Südtirol ist, hat das gleich auf mehreren Ebenen eine wichtige Bedeutung: Erstens ist sie eine Frau (ja, das muss man immer noch betonen!), zweitens ist sie die einzige, die in Südtirol an der Spitze mitspielt und drittens produziert sie Wein, der die Renaissance des alten Weinbaugebiets entscheidend mitprägt. Und wissen Sie was? Eigentlich ist Elena Walch Architektin. Falls Sie also noch Vorbilder und Ikonen suchen, sind Sie hier an der richtigen Adresse. Was perfekten Wein aus unserem Onlineshop betrifft, natürlich auch. 

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