Elio Grasso Barolo

2012 Elio Grasso Barolo DOCG "Gavarini Vigna Chiniera"

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Artikelnummer: 120362
Kurzinformationen
Erzeuger
Elio Grasso - Vom Banker zum Barolo-Champion
Land
Italien
Rebsorte
Nebbiolo
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
besonders eleganter, früh zugänglicher Einzellagen-Barolo mit charakteristischem Bukett von Waldbeeren, Gewürzen und Kaffee, sowie Spuren von Mineralien, facettenreich am Gaumen, mit Feinschliff und harmonischer Säure nachklingend
Empfehlung
zu Schmorbraten vom Rind und Wildgerichten
Genussreife
bis zu 19 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,00 %
Restzucker
1,20 g/l
Region
Piemont
Gesamtsäure
6,10 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Azienda Agricola Elio Grasso
Localita Ginestra 40
12065 Monforte d'Alba
Der beste Wein aus Elios Keller

Jens Priewe in "Der Feinschmecker" über den Jahrgang 2012
"(...) Ich kann mir einen Winter ohne Barolo nicht vorstellen, jedenfalls nicht ohne den von Elio Grasso. Dieser leichte morbide Duft, dieses Beeren-, Trüffel-, Teer-Aroma, diese dekadente Süße - ein Wein, der die Welt verklärt, wenigstens einen Moment lang."
 


Elio Grasso entschied sich vor knapp 30 Jahren seinen Job als Banker und damit die Hektik der Metropole Turin gegen 13 Hektar feinster Nebbiolo-Lagen einzutauschen. Ein kluger Schachzug, denn seine Weinberge zählen heute nicht nur zu den schönsten, sondern auch zu den besten des ganzen Piemonts. Der beste Wein aus Elios Keller ist nicht selten der beste Wein der ganzen Region, weil er es nicht gewohnt ist, halbe Sachen zu machen. Der Elio Grasso Barolo "Gavarini Vigna Chiniera" ist ein höchstdekorierter und charakteristischer Barolo mit einem üppigen Bukett von süßen Kirschen, feiner Waldwürze, Minze und Lakritz. Ein aufwühlender Tropfen voll komplexer Finesse, lebhafter Säure und samtweichem Schmelz!

Elio Grasso - Vom Banker zum Barolo-Champion

Wein von Elio Grasso: Barolo-Sensationen am laufenden Band

Kennen Sie die „Barolo Boys“? Das ist keine weinselige Popband, sondern der Inbegriff eines lange Jahre schwelenden Streits zwischen Moderne und Tradition im Piemont, wie denn der wichtigste Wein, der Barolo, nun auszusehen hätte. Während die Weinwelt stritt, machte sich Elio Grasso ohne große Erfahrung, aber mit einer gehörigen Leidenschaft daran, eben diese Frage auf eine ganz andere Weise zu klären. Seine Barolo-Sensationen am laufenden Band sind heute der Maßstab, an dem sich das gesamte Piemont zu messen hat. Wenn Sie Wein von Elio Grasso online kaufen, lassen Sie jede Überlegung zu Tradition und Moderne hinter sich. 

Elio Grasso ist eine unkonventionelle Ausnahme-Erscheinung im Piemonteser Weinbau.

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