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Rothschild Escudo Rojo Cuvée

2016 Rothschild Escudo Rojo Cuvée Valle Central - Baron Philippe de Rothschild

12,95 € Liter: 17,27 €
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Artikelnummer: 137680
Kurzinformationen
Erzeuger
Baron Philippe de Rothschild - Chile - Traumhafte Weine vom Fuße der Anden
Land
Chile
Region
Valle Central
Rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Mit dichtem dunkelrotem Farbkleid. In der Nase mit intensiven Noten schwarzer Beerenfrüchte wie schwarzen Kirschen, Johannisbeere sowie rauchigen Aromen von geröstetem Kaffee. Im Mund erscheint er sehr kraftvoll mit eleganten Tanninen und einer Kombination aus Aromen die an Brombeere, Johannisbeere und Heidelbeere erinnern. Abgerundet werden diese Fruchtaromen durch Noten von schwarzem Pfeffer und Mokka.
Empfehlung
Zur würzigen Entenbrust, Lammgerichten oder als Dessert mit Schokoladenkuchen
Genussreife
bis zu 9 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Restzucker
3,19 g/l
Gesamtsäure
4,60 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile SpA
Fundo Viña Maipo Lote A, Hijuela Norte, Buin, Chile
Produktinformationen

Aushängeschild des chilenischen Engagements im Hause Rothschild ist die hoch elegante Escudo Rojo Cuvée, die jahrhundertealtes Savoir-faire und chilenischen Herkunftscharakter perfekt in sich vereint. Um der sortentypischen Frucht jeweils vollendeten Ausdruck zu verleihen, werden Cabernet Sauvignon-, Carmenère-, Syrah und Cabernet Franc-Partien zunächst getrennt ausgebaut. Dazu wird mit jedem Jahrgang das Verhältnis der Rebsorten neu variiert, um einen Wein von höchster Intensität und Qualität zu gewährleisten. Nach der Assemblage verleiht eine partielle Eichenfassreife für zwölf Monate den letzten Schliff. Das Ergebnis ist ein fein austarierter Rotwein, der die typisch chilenische Dichte und Frucht mit der klassischen Eleganz und Finesse eines Bordeaux vermählt.


Der Escudo Rojo von der Bodega Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile präsentiert sich im Glas in einem attraktiven, dichten und tiefen rubinrot. Sein komplexes sowie kraftvolles Bukett öffnet sich mit intensiven Noten von Brombeeren. Im zweiten Ansatz gesellen sich Aromen von Schwarzkirschen, schwarzer Johannisbeere und rauchigem, geröstetem Kaffee. Am Gaumen zeigt sich dann seine elegante Tannin-Struktur, die vom Brombeer-, Johannisbeer- und Heidelbeer-Aromen eingebettet wird. Zu diesen fruchtigen Noten gesellen sich würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer, Mokka und Toast. Servieren Sie diesen chilenischen Rotwein als perfekten Speisebegleiter zu Gerichten mit Entenbrust, Lammfleisch oder auch einem saftigen Schokoladenkuchen. 

Baron Philippe de Rothschild - Chile - Traumhafte Weine vom Fuße der Anden

Baron Philippe de Rothschild-Chile: Noble Weine vom anderen Ende der Welt 

Über die Dynastie Rothschild, über einen Château Mouton-Rothschild oder überhaupt über Bordeaux als Weinregion müssen wir nicht mehr viele Worte verlieren. Machen wir auch eigentlich nicht, denn an dieser Stelle zieht es uns nach Chile. Dass wir dabei allerdings wieder über die Rothschilds, Bordeaux und französische Weintradition sprechen, liegt an den wunderbaren Weinen am Fuße der Anden: Diese Tropfen vereinen das chilenische Terroir mit der großen Weintradition des Bordeauxhauses. Dabei kommt Noblesse vom anderen Ende der Welt heraus – und ein Preistipp für clevere Genießer.

Die Kellerei im chilenischen Valle Central.

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