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Rothschild Escudo Rojo Sauvignon Blanc

2016 Rothschild Escudo Rojo Sauvignon Blanc Valle de Casablanca - Baron Philippe de Rothschild

10,95 € Liter: 14,60 €
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Artikelnummer: 137684
Kurzinformationen
Erzeuger
Baron Philippe de Rothschild - Chile - Traumhafte Weine vom Fuße der Anden
Land
Chile
Region
Valle Central
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Mit wunderbar hell gelb schimmernder Farbe. In der Nase mit Düften von weißen Blüten die von Aromen von Citrus- und tropischen Früchten ergänzt werden. Am Gaumen ist er elegant und frisch mit Noten von weißem Pfirsich, Grapefruit und Maracuja. Sein Abgang ist von angenehmer, mineralischer Länge.
Empfehlung
Als Aperitiv, zur Seezunge und Jakobsmuschel sowie Ziegenkäse
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Restzucker
1,59 g/l
Gesamtsäure
6,30 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile SpA
Fundo Viña Maipo Lote A, Hijuela Norte, Buin, Chile
Nobles vom anderen Ende der Welt

Der Escudo Rojo Sauvignon Blanc wird im chilenischen Weinbaugebiet Valle de Casablanca kreiert. Die Region befindet sich nahe der Pazifikküste rund 80 km nordwestlich der Hauptstadt Santiago de Chile. Der Einfluss des Pazifiks auf die klimatischen Bedingungen ist dementsprechend gegeben, was die Region zu einer idealen Weinregion macht. Besonders für die Weißwein-Rebsorte Sauvignon Blanc. Auch aus diesem Grund haben die „Winemaker“ von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile das Valle de Casablanca zur Kultivierung ihrer Weißwein- sowie Rotwein-Reben ausgewählt. Durch das milde Klima können die Trauben schonend und langsam ihren perfekten Reifegrad erreichen. Zum anderen fördern die feinkörnigen Sandböden, die teilweise von Granit durchzogen sind, die Raffinesse, fruchtige Frische sowie Eleganz des Traubengutes.


So entstehen mineralisch fruchtige Weine Escudo Rojo Sauvignon Blanc mit bemerkenswerter Kraft und schöner Balance. Um das gesamte aromatische Potenzial der Sauvignon Blanc-Trauben zu bewahren werden die Trauben für diesen chilenischen Weißwein ausschließlich per Hand gelesen.
Dieser reinrassige Weißwein kommt mit einem wunderschön schimmernden, hellgelben Farbkleid ins Glas des Verkosters. In der Nase präsentiert sich der Escudo Rojo Sauvignon Blanc vom Weingut Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile sehr intensiv und aromatisch mit Noten von weißen Blüten und die sich im zweiten Ansatz zu Aromen von Citrus- und tropischen Früchten entwickeln. Den Gaumen umspielt er mit saftiger Frische aber dennoch elegant. Aromen von weißem Pfirsich, Grapefruit sowie Passionsfrucht geben dabei den Ton an. Sein Finale gibt abschließend wunderbar die Mineralität des Valle de Casablanca wieder.
Servieren Sie diesen Sauvignon Blanc als Aperitif, zur gebratenen Jakobsmuschel oder auch zu Ziegenkäse. 

Baron Philippe de Rothschild - Chile - Traumhafte Weine vom Fuße der Anden

Baron Philippe de Rothschild-Chile: Noble Weine vom anderen Ende der Welt 

Über die Dynastie Rothschild, über einen Château Mouton-Rothschild oder überhaupt über Bordeaux als Weinregion müssen wir nicht mehr viele Worte verlieren. Machen wir auch eigentlich nicht, denn an dieser Stelle zieht es uns nach Chile. Dass wir dabei allerdings wieder über die Rothschilds, Bordeaux und französische Weintradition sprechen, liegt an den wunderbaren Weinen am Fuße der Anden: Diese Tropfen vereinen das chilenische Terroir mit der großen Weintradition des Bordeauxhauses. Dabei kommt Noblesse vom anderen Ende der Welt heraus – und ein Preistipp für clevere Genießer.

Die Kellerei im chilenischen Valle Central.

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