Hess Select Cabernet Sauvignon

2014 Hess Select Cabernet Sauvignon Mendocino County, Lake County, Napa County

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Artikelnummer: 190013
Kurzinformationen
Erzeuger
Hess Collection Winery - Der Gipfel kalifornischer Weinbaukunst
Land
Vereinigte Staaten
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Nuancenreiche Fruchtaromen, würzige Zedernholz- und Tabaknoten mit einem Hauch von Pfeffer und Minze, ausgewogene Dichte bei kräftiger Struktur und sanften Tanninen
Empfehlung
Zu dunklem Geflügel, Wildbraten, Grillvariationen und Käse
Genussreife
bir zu 4 jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 %
Restzucker
5,50 g/l
Region
Kalifornien
Gesamtsäure
5,70 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
Eier, Sulfite
Anschrift Produzent
The Hess Collection Winery
4411 Redwood Rd
94558 Napa
Produktinformationen
Donald Hess ist ein Mann, den man durchaus beneiden kann. Erst verkauft er seine gutlaufende Schweizer Firma, um sich seiner großen Leidenschaft, dem Weinbau zu widmen. Und dann macht er in Kalifornien auch noch so gute Weine, dass ihn die ganze Welt dafür bewundert. Dieses preisgekrönte Kleinod zeigt warum. Im verführerischen Bukett treffen sich reife Himbeeren und schwarze Kirschen mit feiner Schokolade, würzigen Nuancen von Tabak und Zedernholz sowie einem Hauch von Minze. Am Gaumen entfaltet der im Eichenfass gereifte Cabernet genug Kraft für einen sehr langen und sauberen Nachhall.
Hess Collection Winery - Der Gipfel kalifornischer Weinbaukunst

Hess Collection Winery: Kunst am Hang

Nimmt man es ganz genau, ist der Erfolg der kalifornischen Hess Collection Winery eigentlich ein Ergebnis von Schweizer Präzisionsarbeit. Denn Eigentümer Donald Hess wurde in Bern geboren, arbeitete hier als erfolgreicher Brauer und entdeckte dann erst seine Liebe zum Wein. Und natürlich zur Kunst: Seine Sammlung gehört heute zu den wichtigsten der Welt. Damit meinen wir bei Club of Wine allerdings nicht die wertvollen Bilder, sondern die hohe Kunst am Hang, welche die Hess Collection Winery hervor bringt. 

Donald Hess, Herr über die Hess Collection Winery und begnadeter Kunstliebhaber

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