Parés Baltá Cava Brut

Parés Baltá Cava Brut DO Penedès

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Artikelnummer: 100653
Kurzinformationen
Erzeuger
Parés Baltà - Spanische Winzer mit Leidenschaft
Land
Spanien
Rebsorte
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Farbe
Weiß
Wein Typ
Brut
Beurteilung
Intensive Farbe; fein lang anhaltendes Perlen; Aromen von weißen Früchten (Pfirsich, Apfel). Ein frischer fruchtiger Cava mit einem eleganten Finish
Empfehlung
als Apéritif, zu Meeresfrüchten oder Krustentieren
Genussreife
bis zu 2 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,50 %
Restzucker
6,10 g/l
Region
Penedès
Gesamtsäure
5,90 g/l
Trinktemperatur
6-8 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Cavas Pares Balta S.A.
Masia Can Balta S/N,
08796 Pacs del Penedes, Espagne-Spain
Produktinformationen

Der Parés Baltà Cava Brut ist ein frischer und lebendiger Cava aus Spanien. Neben seiner hellen gold-gelbenen Farbe überzeugt er mit einer zarten, langanhaltenden Perlage und Aromen von weißen Früchten, wie Pfirsich und Apfel. Ein Schaumwein des Familienweinguts Parés Baltà, dessen hohe Qualität zwei talentierten und hochengagierten jungen Frauen zu verdanken ist.


Wenige Kilometer entfernt von der berühmten Hafenstadt Barcelona liegt das Familienweingut Parés Baltà, dessen Geschichte bis ins Jahr 1790 zurückreicht. Auf diesem Weingut ist manches anders als bei den übrigen Weingütern in der Region. So wird hier beispielweise eine eigene Schafherde für die Düngung und Bienenstämme gehalten, die die Betäubung der Blüten fördern sollen. Zudem liegt der Weinausbau ganz alleine in den Händen von Maria Elena Jimenez und Marta Casas, beide Önologinnen und Ehefrauen von den Leitern des Weinguts Joan und Josep Cusiné Carol. Zwei überaus sympathische und talentierte Frauen, deren Talent sich in der Qualität der Weine wieder findet. 

Parés Baltà - Spanische Winzer mit Leidenschaft

Parés Baltà: Willkommen in der Familie

Die wahre Bedeutung des Wörtchens Familienweingut erschließt sich spätestens bei einem Besuch auf Parés Baltà im Penedès. Denn hier ist erstens stets Stimmung in der Bude, zweitens arbeitet die ganze Familie am Erfolg mit und drittens stammen alle Trauben der Bio-Weine aus hauseigenem Anbau. Durch viele Anstrengungen hat sich das Gut auf den höchsten Lagen des Penedès zum Vorzeigebetrieb des ökologischen Weinbaus entwickelt. Und jeder Tropfen bei Club of Wine empfängt Sie mit offenen Armen in dieser tief verwurzelten und gastfreundlichen Gemeinschaft. 

Der Weinausbau liegt in den Händen der Önologinnen Maria Elena Jimenez und Marta Casas

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