Sella & Mosca Cannonau Riserva

2013 Sella & Mosca Cannonau Riserva DOC Riserva

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Artikelnummer: 131236
Kurzinformationen
Erzeuger
Sella & Mosca - Sardiniens Nummer 1!
Land
Italien
Rebsorte
Cannonau
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
warm, trocken, harmonisch, mit leichtem Pflaumenton im Hintergrund, edel verfeinert durch das Holz
Empfehlung
unterstreicht den Geschmack von Gerichten aus Rind- und Schweinefleisch, passt jedoch am besten zu Wild.
Genussreife
bis zu 7 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,00 %
Restzucker
1,36 g/l
Region
Sardinien
Gesamtsäure
5,30 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
SELLA & MOSCA SPA
LOCALITA I PIANI
07041 ALGHERO (SS)
Produktinformationen

Gegründet wurde das Weingut "Sella & Mosca" 1899 von zwei abenteuerlustigen Piemontesern, die davon überzeugt waren, dass sich aus dem urwüchsigen Weiden im Hinterland des historischen Hafens von Alghero fruchtbare Weinberge entwickeln ließen: dem Ingenieur Eriminio Sella und dem Rechtsanwalt Edgardo Mosca. Heute zählen sie als Nummer eins unter Sardiniens Weinerzeugern und stellen dies auch regelmäßig unter Beweis. Heute ist Sella & Mosca ohne jeden Zweifel die Nummer eins unter Sardiniens Weinproduzenten und eines der führenden Weingüter in ganz Italien. Als Anerkennung für die herausragende Qualität ihrer Produkte hat Italiens renommiertester Weinführer Gambero Rosso Sella & Mosca zur "Weinkellerei des Jahres 2013" gekürt. Cannonau ist Sardiniens bekannteste rote Rebsorte, kühn und stolz wie die Bewohner der Insel. Sie wird in Frankreich Grenache und in Spanien Alicante genannt und bringt volle, fruchtige Weine hervor. Die Cannonau-Rebe findet ideale Bedingungen für ihr Gedeihen sowohl auf den warmen, sandigen Böden der sardischen Küste als auch im rauen, felsigen Bergland im Landesinneren. In den Weingütern Sella & Mosca wird sie im südöstlichen Quadranten kultiviert, wo der aus Nordost kommende Gregale weht. Der Riserva von Sella & Mosca wird zwei Jahre in traditionellen Fässern aus slawonischer Eiche gelagert. Nach einem weiteren Ausbau in der Flasche erreicht der Cannonau Riserva seine volle Reife. Der Wein sollte unbedingt 2 Stunden vor Genuss entkorkt werden und in eine Karaffe gefüllt werden.


Bei unserem Besuch im März 2013 ließen wir uns von der Tatkraft und Leidenschaft, die Sella & Mosca seit jeher auszeichnet, begeistern. Lesen Sie dazu auch unseren ausführlichen Reisebericht auf https://www.club-of-wine.de/weinreise-zu-sella-et-mosca-sardinien.

Sella & Mosca - Sardiniens Nummer 1!

Sella & Mosca: alles auf einem Streich

Wie viele (pardon) Verrückte braucht es, um eines der besten Weingüter Italiens und das beste Haus Sardiniens aus der Taufe zu heben? Nur zwei: Sie hießen Eriminio Sella und Edgardo Mosca, waren Ingenieur und Rechtsanwalt, und außerdem Piemonteser. Die abenteuerlustigen Zeiten sind heute bei Sella & Mosca zwar vorbei, das tut der facettenreichen – und überaus preisbewussten – Güte des Hauses jedoch keinen Abbruch. Im Gegenteil, denn: Im Herzen Sardiniens gelingt jede Idee rund um den Wein wie auf einem Streich. 

Önologe Giovanni Pinna

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