Van Volxem Riesling "Alte Reben"

2016 Van Volxem Riesling "Alte Reben" QbA trocken

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Artikelnummer: 102855
Kurzinformationen
Erzeuger
Weingut Van Volxem - Authentische Saarweine legendärer Lagen
Land
Deutschland
Rebsorte
Riesling
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Waldhonig, Orangenschalen, sehr reifes, gelbfleischiges Obst, rauchige Mineralität und im Hintergrund Anklänge von Vanille und Geißblatt im Bukett, am Gaumen ungemein dicht, reife rote Grapefruit, saftige Äpfel und Birnen begleitet von feiner Schieferbodenmineralität und einer ganz reifen, schon sämig anmutenden Säure
Empfehlung
gut zu leichten Gerichten, gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen, und kleinem Hausgeflügel
Genussreife
bis zu 7 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 %
Restzucker
10,00 g/l
Region
Saar
Gesamtsäure
7,50 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2
54459 Wiltingen/Saar
Produktinformationen

Der Riesling "Alte Reben" vom Weingut Van Volxem ist eine Vereinigung der besten Saarlagen mit 60 bis über 100 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken von kaum noch anzutreffender Genetik. In der Nase offenbart der Van Volxem Alte Reben Riesling Waldhonig, Orangenschalen, sehr reifes, gelbfleischiges Obst, rauchige Mineralität und im Hintergrund Anklänge von Vanille und Geißblatt. Am Gaumen ist der Weißwein ungemein dicht. Reife rote Grapefruit, saftige Äpfel und Birnen werden begleitet von feiner Schieferbodenmineralität und einer ganz reifen, schon sämig anmutenden Säure.


Intensität und Harmonie nehmen mit fortschreitender Belüftung noch erheblich zu und versprechen dem Alte Reben Riesling vom Weingut Van Volxem ein überragendes Lagerpotential von bis zu 10 Jahren.


Der 2011er Van Volxem Alte Reben Riesling erhält von der Weinkritikerin Jancis Robinson 18/20 Punkte und wird folgendermaßen beschrieben: "... Man kann die Grapefruit schlürfen, den Fels kauen und bei dem feinen Hauch Feuerstein beinahe niesen. Da ist auch eine Art medizinische/heilsame Bitterkeit, so dass man einfach weiß, dass der Wein gut tut. Einfach zurücklehnen und sich treiben lassen." Auch der 2012er Jahrgang steht dem in nicht nach. 


Wegen der limitierten Flaschenzahlen ist kein Sonderpreis bei Abnahme von 6 Flaschen pro Sorte möglich.

Weingut Van Volxem - Authentische Saarweine legendärer Lagen

Jens und Katja Bäder

Erklärtes Ziel des jungen, um den Kellermeister Dominik Völk erweiterten Teams vom Weingut Van Volxem ist es, mit einem konsequenten Qualitätsstreben an das frühere Renommee dieses Wiltinger Traditionsgutes anzuknüpfen. Aus den umweltschonend bewirtschafteten Schiefersteillagen entstehen auf Basis niedrigster Erträge außerordentlich extraktreiche, mineralisch finessenreiche Weine mit einer opulenten Rieslingfrucht, eindeutigem Lagenprofil und großem Reifepotenzial.

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