Volpe Pasini Pinot Grigio Gri Vo'

2013 Volpe Pasini Pinot Grigio Gri Vo' Friuli Colli Orientali DOC

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Artikelnummer: 130095
Kurzinformationen
Erzeuger
Volpe Pasini - Die größte Herausforderung des Dottore Rotolo
Land
Italien
Rebsorte
Pinot Grigio
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
dicht, intensiv, in der Nase weiße Früchte, Weißdornblüten und leichte Spuren von Brioche bzw. Butterzopf. Cremig am Gaumen, strahlende Frische. Mineralisch.
Empfehlung
zu Spargel mit Buttersaucen, Fischsuppen mit Safran, cremig-sahnigen Pastagerichten
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Restzucker
0,90 g/l
Region
Friaul
Gesamtsäure
5,70 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Azienda Agricola Volpe Pasini Srl
Via Cividale, 16
33040 Togliano di Torreano (UD)
Volpe Pasini. Die größte Herausforderung des Dottore Rotolo.

Ursprünglich - Langlebig - Sympathisch: Auch so kann man Volpi Pasini umschreiben. Als eines der ältesten Weingüter im Friaul hat es entscheidend dazu beigetragen, den exzellenten Ruf Friauls nach außen zu tragen. Der Volpe Pasini Pinot Grigio ist ein dichter, intensiver Pinot Grigio. Konzentrierte Nase mit Anklängen von weißen Früchten, Weißdornblüten und zarten Spuren von Brioche bzw. Butterzopf. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, mit viel Schmelz und trotzdem nervig strahlender Frische. Dieser Wein macht ordentlich Druck, im Finish dann präzise Mineralität.

Volpe Pasini - Die größte Herausforderung des Dottore Rotolo

Wein von Volpe Pasini: Willkommen in der Elite

Wir glauben ja, dass in Italien in jedem Menschen eigentlich ein Winzer schlummert. Anders ist es nicht zu erklären, dass auch Emilio Rotolo, heutiger Besitzer des Weinguts Volpe Pasini, seinen Doktorkittel ohne zu überlegen an den Nagel hing – um sich dann mal eben an die Spitze der italienischen Weinkultur zu schwingen. Während die Geschichte „vom Doktor zum Winzer“ in Italien öfter vertreten ist, sind es die preisverdächtigen und dekorierten Ergebnisse der Kellerei Volpe Pasini nicht. Die ist nämlich frisch in der Elite angekommen und muss jetzt beweisen, dass die zahlreichen Lorbeeren für die Produkte bei Club of Wine berechtigt sind. Aber da machen wir uns wenig Sorgen. 

Das Team rund um die Familie Rotolo

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