Zenato "Cormì"

2011 Zenato "Cormì" Veneto IGT

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Artikelnummer: 139409
Kurzinformationen
Erzeuger
Alberto Zenato - Das Aushängeschild des italienischen Nordens
Land
Italien
Rebsorte
Corvina, Merlot
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
im Bukett noch jugendliche, Merlot-typische Frucht und feine Würze sowie Kirsch- und Johannisbeeraromen; seidige Fülle, Dichte und eine gute Verteilung am Gaumen
Empfehlung
Zu hellen und dunklen Fleischsorten, gegrillt oder als Schmorbraten und zu feinen Pilzgerichten
Genussreife
bis zu 7 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 %
Restzucker
7,30 g/l
Region
Veneto
Gesamtsäure
5,50 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l.
Via S. Benedetto 8
37010 S. Benedetto di Lugana Verona
Der neue Rotwein-Star von Zenato

Der Familie Zenato gehören unter anderem 20 Hektar Weinberge in St. Ambrogio di Valpolicella, die Firmengründer Sergio Zenato mit Corvina, der klassischen Rebsorte des Valpolicella, bepflanzte. Diese hat sein Sohn Alberto durch 50% Merlot ergänzt und damit die Grundlage für die Erschaffung des Zenato "Cormì" gelegt. In eben diesem Cormì vermählt sich die Corvina-Traube samt ihrer saftigen Fruchtfülle und Ihren sanften, stoffigen Tanninen mit dem beerigen, zart würzigen und weichem Charakter des Merlot.


Der Zenato Cormí unseres langjährigen, italienischen Erzeugerpartners Zenato ist der Inbegriff eines komplett harmonischen Rotweines. "The 2008 Merlot Corvina Cormì is gorgeous in this vintage." lautet der Kommentar von Robert Parker, der den 2008er Cormì mit 92 seiner begehrten Punkte auszeichnet. Eine im Bukett noch jugendliche, Merlot-typische Frucht und feine Würze sowie Kirsch- und Johannisbeeraromen sorgen für eine gute Verteilung am Gaumen. Ein Hochgenuss nicht nur zur mediterranen Küche!

Alberto Zenato - Das Aushängeschild des italienischen Nordens

Alberto Zenato: Zauberei aus dem Hangelenk

Familie Zenato hat anderen Häusern aus dem Veneto einen ganz besonderen Ruf voraus. Denn oft werden die Weine von Alberto Zenato mit folgender Frage kommentiert: „Wie machen die das bloß?“ Das Weingut vom Gardasee bringt nämlich ausnahmslos überzeugende Spezialitäten in Rot und Weiß in die Flasche, die maßgeblich für den Erfolgsschub der Region mitverantwortlich sind. Und dabei zeigen die Winemaker stets eine gewisse lässige Attitüde, als wären die Zaubereien ihres Hauses nur aus dem Handgelenk geschüttelt. Sind sie aber nicht, schließlich steckt hier viel Erfahrung und Sorgfalt dahinter. 

Nadia und Alberto Zenato vor ihren Reben.

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