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2015 Weingut Zehnthof Luckert Silvaner Sonnenberg

Biowein Beerenauslese süß - 0,375 l, Franken
29,50 €*

78,67 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Artikel nicht verfügbar

Produktinformationen
Beurteilung
Besticht mit einer intensiven gelben Farbe und einem ebenso intensiven Geschmack mit Aromen von reifen Früchten, die von eleganter Würze begleitet werden. Im Abgang zeigt sich der Wein kräftig und strukturiert und endet in einer feinen, eleganten Süße.
Empfehlung
Passt gut zu Geflügel, magerem Fisch sowie vegetarischen Gerichten.
Produktdetails
Beschreibung

Vom Weingut Zehnthof Luckert aus Franken stammt diese Silvaner Beerenauslese Sonnenberg. Der Wein brilliert im Glas als flüssiges Gold und betört gleichermaßen in Geruch und Geschmack. Reife Früchte und ein elegant würziger Geruch wecken die Lust auf mehr. Beim ersten Schluck, kann man sich auf einen intensiven Geschmack nach Quitten, Mangos, Honig und Aprikose freuen. Der Wein strotzt vor Kraft und Struktur, welche ihm durch seine feine Süße und den hohen Extrakt verliehen werden. Gefördert werden diese Eigenschaften durch die Eintrocknung der Beeren am Stock, sodass die Konzentration der Inhaltsstoffe steigt. Weitere Bereitungsmethoden, wie der Ausbau im traditionellen Doppelstückfass, verleihen dem Wein zusätzlich Körper und Intensität. Die Beerenauslese ist ein guter Begleiter zu magerem Fleisch oder vegetarischen Gerichten.

Gewachsen sind die Trauben des Weines auf der VDP. Ersten Lage Sonnenberg. Sie ist südlich exponiert und geprägt von Muschelkalk-Boden. Diese Lage ist nach Süden ausgerichtet und stammt aus den 1870er Jahren. Der Familienbetrieb hat die Lage durch Rekultivierungsmaßnahmen gerettet. Die Silvaner Beerenauslese beweist, die Mühen haben sich allemal gelohnt.

Auszeichnungen
BIO
BIO
BIO
Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union. 
Daten & Fakten

Erzeuger

Weingut Zehnthof Luckert

Farbe

weiss

Geschmack

Süss

Land

Deutschland

Region

Franken

Rebsorten Auflistung

Silvaner

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

140.8 g/l

Gesamtsäure

8.6 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Biowein, veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.375 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Zehnthof, Theo LuckertKettengasse 3-597320 Sulzfeld

Artikelnummer

178060

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Vier Jahrhunderte lang gehörte der 1558 erbaute Zehnthof in Sulzfeld am Main zum fürstbischöflichen Besitz. Bis Theo Luckert das Anwesen 1970 kaufte und daraus einen Weinbetrieb formte. Erst seine Söhne Ulrich und Wolfgang allerdings machten daraus ein Weingut, dessen Name bis weit über die Grenzen seiner fränkischen Heimat einen guten Klang hat.