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2017 Wildcard Shiraz-Cabernet

2017 Wildcard Shiraz-Cabernet South Australia

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Artikelnummer: 812836
Kurzinformationen
Erzeuger
Peter Lehmann - Die Legende des Barossa Valley
Land
Australien
Region
Barossa Valley
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Shiraz
Farbe
Rot
Wein Typ
Halbtrocken
Beurteilung
intensives Rot mit violetten Reflexen im Glas. Im Bukett volle, fruchtige Noten von Pflaume, schwarzer Johannisbeere und Himbeere. Am Gaumen Aromen von reifen Pflaumen und Mokka.
Empfehlung
zu geschmortem rotem Fleisch, kräftig gebratenem Fisch und Geflügel und gereiftem Hartkäse.
Genussreife
bis zu 5 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 %
Restzucker
10,92 g/l
Gesamtsäure
5,40 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
Sulfite
Anschrift Produzent
Peter Lehmann Wines LTD
Para Road, Tanunda, South Australia 5352
Genussjoker für den Herbst

Diese wunderbar ausgewogene Cuvée aus den beiden Edelreben Shiraz und Cabernet Sauvignon besticht durch ein blumiges Bukett, üppige Frucht, beerigen Gaumen und eine vorzügliche Struktur. Auf vorbildliche Weise vermählt sie unkomplizierten Charakter und geschmackliche Tiefe zu einem äußerst harmonischen Rotwein. Der ideale Begleiter zu köstlichen Wildgerichten, wie beispielsweise »Hirschragout mit Quittengelee« - ein exkusiver Rezept-Tipp von wernerkochtwild.de. Jetzt schnell nachkochen und die Wildzeit in vollen Zügen genießen. 


Seitdem der im Jahr 2013 verstorbene Peter Lehmann 1977 seine Weinkellerei gründete, ist viel passiert. Im Jahr 1977 begann er die Trauben von Weinbauern aus der Region zu kaufen, da diese vor dem finanziellen Ruin standen. Damit wurde der Grundstein des weltweit bekannten Weinguts gelegt. Bis heute ist die Gemeinschaft im Barossa die Seele der Weinproduktion. Die Trauben für die Peter Lehmann Weine kommen von über 140 Winzern. Diese Vielfalt ist eine der Stärken des Weinguts und spiegelt sich in den Weinen der Wildcard Serie besonders gut wider. Den Namen Wildcard hat Peter Lehmann dem Pokerspiel entlehnt. Wildcard ist dort ein Trumpf, der immer sticht.

Peter Lehmann - Die Legende des Barossa Valley

Wein von Peter Lehmann: das Ei des Kolumbus

Wer war zuerst da, Australiens Weincharakter oder Peter Lehmann? Diese Frage ist durchaus berechtigt, denn mit Lehmanns Verdiensten im Barossa Valley ist Down Under überhaupt erst auf der internationalen Weinkarte erschienen. Wenn Sie Wein von Peter Lehmann bei uns online bestellen, ist das wie das australische Ei des Kolumbus: Wo es keine Terroirs und nur wenig Varianz gibt, schafft die Rebenpflege den wahren Charakter – und der ist dank Lehmann in jeder Facette überzeugend. 

Über Peter Lehmann schrieb Weinautor James Halliday: Es kommt nicht oft vor, dass jemand noch zu seinen Lebzeiten zu einer Legende wurde...

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Kundenmeinungen
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“Zutreffende Beschreibung. Reife dunkle Früchte im Bouqet und im Mund. Mittelschwer, weich, süffig. Für einen Australier ein gutes Preis-Leistungsverhältnis, besonders interessant in der Werbung mit 12 Fl.”
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“Ein runder, sehr aromatischer Wein, der für meinen ganz persönlichen Geschmack am Gaumen aber ein wenig zu würzig ist, ich bevorzuge weichere Weine. Für eine Party würde ich ihn wieder bestellen, da er sicher vielen Gästen schmecken würde. ”
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“Ausgewogenes Cuvée, leichter Wein, guter "Fernsehwein"”

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